РЕЦЕПТ ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ СЛИВОЧНОМ

Тефтели в соусе сливочном — это превосходное блюдо, которое отлично подходит для ужина или праздничного стола. Шарики из фарша, сочные и нежные, плавают в ароматном соусе и просто тают во рту. А сливочный соус придает им неповторимый вкус и аппетитную густоту.

Для приготовления тефтелей в соусе сливочном потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г фарша (говяжьего или свиного)

- 1 луковица

- 1 яйцо

- 3 столовые ложки панировочных сухарей

- соль, перец по вкусу

- 50 г сливочного масла

- 2 столовые ложки муки

- 400 мл сливок (жирностью 20%)

- зелень для украшения

Для начала приготовьте фарш: смешайте мясо, мелко нарезанную луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.

Сформируйте из фарша небольшие шарики. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте тефтели со всех сторон до золотистой корочки.

Переложите тефтели на тарелку. В ту же сковороду добавьте муку и обжарьте ее на сливочном масле до золотистого цвета. Постепенно влейте сливки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.

Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и варите его несколько минут до загустения. Положите обжаренные тефтели обратно в сковороду с соусом и тушите их на слабом огне около 15 минут.

Тефтели в соусе сливочном готовы! Украсьте их зеленью и подавайте на гарнир картофельное пюре или отварным рисом. Приятного аппетита!

Фрикадельки

Сочные тефтели с секретом. Кто пробовал, просят рецепт.

Очень Вкусные и Нежные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе.

ТЕФТЕЛИ В ДУХОВКЕ - Лучший рецепт ТЕФТЕЛЕЙ - Сочные ТЕФТЕЛИ в сливочном соусе #тефтеливдуховке

Нежнейшие КОТЛЕТЫ в сметанном соусе Просто быстро и все сыты!

У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них

КЛОПСЫ - ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ с секретом! Вкусно и нежно! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Очень вкусные тефтели в сливочном соусе