КАК ПРИГОТОВИТЬ БОРЩ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ

Борщ - это одно из самых известных и популярных блюд в русской кухне. Многие готовят борщ в домашних условиях на зиму, чтобы наслаждаться им в течение всего холодного сезона. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный и ароматный борщ на зиму.

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Вам понадобятся свёкла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, мясо (обычно говядина или свинина), соль, перец и зелень по вкусу. Очистите и нарежьте овощи, разделите мясо на кусочки. Готовые ингредиенты можно разделить на порции и заморозить для удобства.

Далее, в большой кастрюле нагрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте кусочки мяса и обжарьте их до румяности. После этого добавьте остальные овощи, за исключением капусты, и тушите их несколько минут.

Чтобы приготовить настоящий борщ, нельзя обойтись без свёклы. Очистите и нарежьте свёклу кубиками. В отдельной сковороде обжарьте свёклу на среднем огне до мягкости. Затем добавьте томатную пасту и тушите ещё несколько минут.

После того, как овощи в кастрюле стали мягкими, добавьте нарезанную капусту и тушите ещё около 10-15 минут. Затем добавьте обжаренную свёклу с томатной пастой. Посолите, поперчите по вкусу и продолжайте готовить суп на небольшом огне до готовности всех ингредиентов.

Когда борщ готов, дайте ему немного остыть и разлейте по стерилизованным банкам. Закройте банки крышками и поставьте в холодное место. Благодаря правильной консервации ваш борщ сохранится на протяжении всей зимы, и вы сможете наслаждаться его вкусом даже в самые холодные дни.

Теперь, когда вы знаете, как приготовить борщ в домашних условиях на зиму, попробуйте сделать его самостоятельно и насладитесь ароматом и вкусом этого классического русского блюда в любое время года.

Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

«ТВЁРДЫЙ БОРЩ» - заготовка для супа, которая хранится вечно! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Зимой открыла Баночку и все АХНУЛИ какая ВКУСНОТА! Просто БАНОЧКУ ОТКРЫВАЮ и БОРЩ ГОТОВ!

Уже 40 лет так делаем! Мама научила вкусно заготавливать свеклу на зиму! Вкуснейшая икра из СВЕКЛЫ

Домашняя ферментация овощей - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Заправка для БОРЩА на зиму.

Заготовки на зиму - борщ в банке ( очень вкусный рецепт )

БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА ЗРЯ ТАК НЕ ДЕЛАЮТ! ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СВЕКЛЫ ПРОСТО БЫСТРО ЭКОНОМНО@obovsemsmarusya

Самая вкусная борщевая заправка на зиму! Такая заправка для борща зимой очень экономит время!