Как Приготовить Маринованную Капусту Со Свеклой И Морковью

Маринованная капуста со свеклой и морковью - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Вам потребуются свежая капуста, свекла и морковь, а также специи и уксус для маринада.

Сначала необходимо приготовить овощи. Капусту следует нарезать тонкими полосками, свеклу и морковь натереть на крупной терке. Затем овощи нужно поместить в емкость и добавить немного соли, чтобы они выделили сок.

Далее готовим маринад. В кастрюле смешиваем уксус, воду, сахар, соль, черный перец горошком, лавровый лист и душистый перец горошком. Доводим маринад до кипения, затем убираем с огня и даём остыть.

Когда маринад остынет, его нужно слить на овощи и хорошо перемешать. Затем закрываем емкость крышкой и ставим в холодильник на несколько дней для настояния. Чем дольше овощи будут мариноваться, тем насыщеннее будет вкус.

Готовую маринованную капусту со свеклой и морковью можно подавать к различным блюдам. Она отлично сочетается с мясом, рыбой или просто как самостоятельное закусочное блюдо. Приятного аппетита!

Будете делать постоянно! Квашеная КАПУСТА со свеклой без уксуса