Как Приготовить Из Лимона Варенье

Варенье из лимона является необычным и освежающим десертом, которым можно наслаждаться в любое время года. В этой рецепте, я покажу, как приготовить из лимона ароматное и вкусное варенье.

Ингредиенты:

- 4-5 больших лимонов

- 450 грамм сахара

- 250 мл воды

- Щепотка соли

Приготовление:

1. Начните с мойки и очистки лимонов. Для этого вымойте их тёплой водой, затем высушите их полотенцем. Очистите кожуру у лимонов, постараясь удалить как можно меньше белой части.

2. Затем нарежьте лимоны на тонкие кольца или ломтики.

3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и добавьте в нее воду и сахар. Тщательно перемешайте, доведите до кипения и добавьте щепотку соли.

4. Добавьте нарезанные лимоны в кастрюлю, понизьте огонь до минимума и варите около 30-40 минут, пока лимоны не станут мягкими и прозрачными.

5. Проверьте консистенцию варенья, оно должно быть густым, но не слишком вязким. Если нужно, можно варить еще немного.

6. Горячее варенье перелейте в стерилизованные банки, плотно закройте крышками и оставьте остывать. Затем храните его в холодильнике.

Теперь у вас есть аппетитное и освежающее варенье из лимона. Вы можете наслаждаться им на хлебе, бутербродах, пирогах или добавить в десерты по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Варенье из лимонов на зиму - до зимы не доживёт: съедите сразу!