РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОЕ КРЕМ БРЮЛЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт мороженого "крем брюле" в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 500 мл сливок;

- 6 желтков;

- 100 г сахара;

- 1 ванильная палочка;

- 50 г сахара для обжига.

Инструкции:

1. В большой кастрюле смешайте сливки и ванильную палочку, разрезанную вдоль. Нагрейте смесь на среднем огне до кипения.

2. В отдельной миске смешайте желтки и сахар до получения гладкой массы.

3. Постепенно добавьте нагретую смесь сливок в миску с желтками, постоянно помешивая.

4. Верните смесь в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, пока смесь не загустеет. Она должна покрыть лопатку и иметь консистенцию крема. Не доводите до кипения.

5. Удалите ванильную палочку, остудите смесь комнатной температуры и затем закройте и поместите в холодильник на 2-4 часа, чтобы охладить полностью.

6. Перелейте охлажденную смесь в формы для мороженого и заморозьте в морозильнике в течение нескольких часов или до полной заморозки.

7. Перед подачей посыпьте поверхность каждого порционного мороженого слоем сахара и подожгите его горелкой, чтобы образовалась хрустящая корочка.

8. Подавайте мороженое "крем брюле" немедленно и наслаждайтесь!

10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде

Самое Лучшее Мороженое Крем - Брюле Которое Вы Только Пробовали / Ice Cream Creme Brulee

ВСЕГО 2 ИНГРЕДИЕНТА И 5 МИНУТ. Мороженое как в детстве! В магазинах такого НЕ КУПИТЬ!

Заморозьте Сгущенку и Сметану, вы будете в восторге от результата! Мороженое за копейки без сливок

Потрясающе вкусный крем для прослойки любого торта. Простой рецепт крема со вкусом мороженого 😋

Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» за 5 минут (из 2 ингредиентов). Мороженое в домашних условиях - Хочу ТОРТ