РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ ПОШАГОВЫЙ С ФОТО

Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, которое готовится из кусочков мяса и теста. Обычно бешбармак готовят из баранины, но сегодня мы поделимся рецептом приготовления бешбармака из курицы. Для начала, давайте рассмотрим список ингредиентов:

- 500 г куриного мяса;

- 500 г муки;

- 1 яйцо;

- 1 луковица;

- 3-4 картофелины;

- 2 морковки;

- соль;

- перец;

- зелень для украшения.

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению:

1. Подготовьте куриное мясо, удалите кости и жир. Разрежьте мясо на небольшие кусочки.

2. Подготовьте тесто для бешбармака. В большой миске смешайте муку, яйцо, соль и небольшое количество воды. Замесите гладкое и эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть примерно 30 минут.

3. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите картофель и морковь до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.

4. В другой кастрюле варите куриное мясо в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и нарежьте на кусочки.

5. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

6. Тесто раскатайте и нарежьте на полоски или квадратики.

7. Вернитесь к варенью: на том же жире, где обжаривался лук, обжарьте немного муки и добавьте куриной бульон. Варите соус до загустения.

8. Тестовые полоски или квадратики добавьте в варенье и варите несколько минут, пока они не станут мягкими, но не рассыпчатся.

9. В блюдо выложите картофель, морковь, кусочки куриного мяса и приправленные тестовые полоски. Полейте соусом, посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Теперь ваш бешбармак из курицы готов! Приятного аппетита!

БЕШБАРМАК ПО КАЗАХСКИ бешбармак как готовить

Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!

Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!

Ну, оОчень вкусный - Бешбармак из Курицы!

Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо!

Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!

Қазы Бешбармак Любимое блюдо с сюрпризом

БЕШБАРМАК ПО-КАЗАХСКИ ☆ ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НОВИЧОК ☆ Бешбармак из курицы

БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ ЭТОГО БЛЮДА! БЕЗУМНО ВКУСНО! СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!

Бешбармак с курицей Вкусно и готовится просто