РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ ПОШАГОВЫЙ С ФОТО
Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, которое готовится из кусочков мяса и теста. Обычно бешбармак готовят из баранины, но сегодня мы поделимся рецептом приготовления бешбармака из курицы. Для начала, давайте рассмотрим список ингредиентов:
- 500 г куриного мяса;
- 500 г муки;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 3-4 картофелины;
- 2 морковки;
- соль;
- перец;
- зелень для украшения.
Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению:
1. Подготовьте куриное мясо, удалите кости и жир. Разрежьте мясо на небольшие кусочки.
2. Подготовьте тесто для бешбармака. В большой миске смешайте муку, яйцо, соль и небольшое количество воды. Замесите гладкое и эластичное тесто. Дайте ему отдохнуть примерно 30 минут.
3. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите картофель и морковь до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
4. В другой кастрюле варите куриное мясо в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на дуршлаг и нарежьте на кусочки.
5. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
6. Тесто раскатайте и нарежьте на полоски или квадратики.
7. Вернитесь к варенью: на том же жире, где обжаривался лук, обжарьте немного муки и добавьте куриной бульон. Варите соус до загустения.
8. Тестовые полоски или квадратики добавьте в варенье и варите несколько минут, пока они не станут мягкими, но не рассыпчатся.
9. В блюдо выложите картофель, морковь, кусочки куриного мяса и приправленные тестовые полоски. Полейте соусом, посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Теперь ваш бешбармак из курицы готов! Приятного аппетита!
БЕШБАРМАК ПО КАЗАХСКИ бешбармак как готовить
Настоящий Бешбармак! Мама научила! Проверенный временем рецепт!
Азу по-татарски. Вкусней не придумаешь!
Ну, оОчень вкусный - Бешбармак из Курицы!
Настоящий Бешбармак с Курицей! Казашка научила! По-домашнему очень сытное и вкусное блюдо!
Неповторимый БЕШБАРМАК - Невероятно вкусно и празднично! Рецепт от Всегда Вкусно!
Қазы Бешбармак Любимое блюдо с сюрпризом
БЕШБАРМАК ПО-КАЗАХСКИ ☆ ПРИГОТОВИТ ДАЖЕ НОВИЧОК ☆ Бешбармак из курицы
БЕШБАРМАК ИЗ КУРИЦЫ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ ЭТОГО БЛЮДА! БЕЗУМНО ВКУСНО! СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ!
Бешбармак с курицей Вкусно и готовится просто