РЕЦЕПТ РИЗОТТО С ОВОЩАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Ризотто с овощами - классическое и изысканное итальянское блюдо, которое обязательно порадует вас своим вкусом и ароматом. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

• 200 г арборио риса
• 1 л грибного или овощного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 150 г разноцветных овощей (морковь, цукини, красный перец)
• 50 г пармезана
• 2 ст. л. оливкового масла
• 50 г сливочного масла
• соль и перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Очистите овощи и нарежьте их тонкой соломкой.
2. В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
3. Добавьте овощи и готовьте их на среднем огне примерно 5 минут, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он равномерно пропитался маслом и овощами.
5. Постепенно добавляйте грибной или овощной бульон по четверти стакана и помешивайте, пока жидкость полностью не впитается рисом. Продолжайте этот процесс около 20 минут.
6. Когда рис станет мягким и ароматным, добавьте сливочное масло и натертый пармезан. Помешивайте ризотто до получения кремообразной консистенции.
7. Попробуйте блюдо на соль и перец, и при необходимости добавьте их по вкусу.
8. Подайте горячее ризотто с овощами на стол и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Ризотто с овощами - ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!