РЕЦЕПТ САН СЕБАСТЬЯН ПОШАГОВЫЙ С ФОТО ЧИЗКЕЙК

Рецепт сан себастьян чизкейка (cheesecake) — это классическое лакомство, которое прекрасно сочетается с чашкой кофе или чаем. Нежное тесто из печенья и сливочный сыр образуют идеальное сочетание в этом десерте. Ниже приведен пошаговый рецепт с фотографиями.

Ингредиенты:

• 200 г печенья измельченного в крошку;
• 80 г сливочного масла;
• 500 г сливочного творожного сыра;
• 200 г сметаны;
• 150 г сахара;
• 3 яйца;
• 1 лимон (цедра и сок);
• 1 столовая ложка муки;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

Шаг 1: Приготовьте основу для чизкейка. Смешайте печенье и расплавленное сливочное масло в большой миске. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 2: Разделите смесь печенья на дно и бока формы для выпечки. Равномерно распределите и прижмите к основанию.

Шаг 3: Поставьте форму в холодильник на 30 минут для застывания основы.

Шаг 4: Взбейте сливочный творожный сыр, сметану и сахар в большой миске до гладкости.

Шаг 5: Добавьте яйца по одному, взбивая каждое до интеграции. Затем добавьте цедру и сок лимона и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте.

Шаг 6: Поразите форму с основой из холодильника и аккуратно влейте начинку чизкейка.

Шаг 7: Поставьте форму в разогретую до 170°C духовку на примерно 45 минут, или пока чизкейк не станет упругим по краям, но все еще будет слегка дрожать в центре.

Шаг 8: Остудите чизкейк до комнатной температуры, а затем поставьте его в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.

Шаг 9: Подайте сан себастьян чизкейк охлажденным и украсьте свежими ягодами или мятой перед подачей.

Приятного аппетита!

Самый Нежный, Вкусный Испанский Чизкейк САН-СЕБАСТЬЯН/San Sebastian

Баскский СОЖЖЕНЫЙ чизкейк ЧИЗКЕЙК Сан Себастьян

Классический ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК

Жженый чизкейк Сан Себастьян / Баскский чизкейк

SPANISH SHEESECAKE. ORIGINAL RECIPE. KAZAKSHA RECIPE. CHEESCAKE SAN SEBASTIAN.

Чизкейк Сан Себастьян