РЕЦЕПТ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КЛЕЦКАМИ

Суп с фрикадельками и клецками - это вкусное и сытное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Этот суп отличается нежными фрикадельками из фарша и ароматными клецками, которые плавают в богатом и ароматном бульоне.

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 граммов фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)

- 1 луковица

- 2 зубчика чеснока

- 2-3 картофелины

- 1 морковь

- 1 небольшой луковый суповой набор (петрушка, сельдерей, укроп)

- 2 литра воды или бульона

- 2-3 столовые ложки растительного масла

- Соль, перец и пряности по вкусу

Для приготовления фрикаделек:

- 500 граммов фарша

- 1 яйцо

- 2 столовые ложки сухарей или манной крупы

- Соль и перец по вкусу

Для приготовления клецок:

- 200 граммов муки

- 1 яйцо

- Приправы по вкусу (укроп, петрушка)

- Немного воды или молока

Итак, приступим к приготовлению супа:

1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в горячую сковороду и обжарьте вместе с луком и чесноком.

3. Добавьте воду или бульон, посолите, поперчите, и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп около 15-20 минут до готовности овощей.

4. Пока варятся овощи, приготовьте фрикадельки. Смешайте фарш с яйцом, сухарями или манной крупой, солью и перцем. Вылепите небольшие шарики и добавьте их в суп.

5. Для приготовления клецок смешайте муку с яйцом, приправами и немного воды или молока. Замешивайте тесто до получения однородной массы. Разделите тесто на небольшие порции и киньте их в кипящий суп.

6. Варите суп еще около 10 минут до готовности клецок.

7. После готовности супа дайте ему немного постоять, чтобы все вкусы соединились.

8. Подавайте горячий суп с фрикадельками и клецками, посыпав сверху свежей зеленью.

Приятного аппетита!

ВОЙНА В ИЗРАИЛЕ день 19: новый штурм ХАМАСа, рывок ЦАХАЛ, провал ООН @sergey_auslender

Вкуснейший Супчик с Клецками .Еще Добавим Фрикадельки-Получается Просто Объедение !

Ну ОЧЕНЬ вкусный супчик С КЛЁЦКАМИ и ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не

НЕОБЫЧНЫЙ СУП за 20 минут! Готовлю по вашим рецептам.

6/ Мамины рецепты. Суп с галушками и фрикадельками. Галушки рецепт. Переехали жить в Сибирь.

Все просят добавку! Суп с фрикадельками и клецками. Кулинарный союз Челлендж. ENG SUB

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И КЛЕЦКАМИ . Как сварить суп с фрикадельками . ВКУСНО!