РЕЦЕПТ ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ С МЯСОМ КЛАССИЧЕСКИЙ
Лобио из красной фасоли с мясом – это классическое грузинское блюдо, которое обладает богатым вкусом и ароматом. Это насыщенное и питательное блюдо идеально подходит для холодной поры года. Для приготовления лобио понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г красной фасоли
- 300 г говядины (можно использовать другой вид мяса)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 столовая ложка кинзы (петрушки)
- 1 столовая ложка красного перца
- 1 чайная ложка зиры (кимела)
- Приправы: соль, перец, хмели-сунели (традиционная грузинская смесь приправ)
Сначала фасоль нужно замочить на несколько часов. Затем ее следует варить до готовности. В другой кастрюле варим мясо до мягкости. Затем нарезаем лук и чеснок, обжариваем их до золотистого цвета. Добавляем к луку и чесноку томатную пасту, кинзу, красный перец и зиру. Томим несколько минут, затем добавляем вареную фасоль и нарезанное мясо. Подсаливаем и перемешиваем все ингредиенты. Готовим еще около 10 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами друг друга.
Классический лобио гарнируют сметаной и посыпают мелко нарезанной кинзой. Также к нему хорошо подходит грузинский хлеб – лаваш.
Приятного аппетита!
Фасоль с Мясом По-Грузински! Вы Так Вкусно Фасоль Не Готовили!
«ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ» Вкусное насыщенное блюдо с сезонными овощами.
Самое Вкусное и Полезное Блюдо! Фасоль в Вкуснейшем Соусе!
ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ ПО ГРУЗИНСКИ! СИМФОНИЯ ВКУСОВ!
ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ
Белая фасоль с мясом в томатном соусе. Простой рецепт фасоли. Что приготовить на обед и ужин.
ЛОБИО ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ. Популярное блюдо грузинской кухни. Классический рецепт от Всегда Вкусно!
Лобио в томатном соусе. Фасоль по-грузински или как полюбить фасоль.
Принципы приготовления лобио