Рецепт Вино Из Красной Рябины В Домашних Условиях

Рецепт вино из красной рябины в домашних условиях:

Ингредиенты:

- 1 кг свежей красной рябины

- 1,5 кг сахара

- 4 литра воды

- 20 г дрожжей

Шаги приготовления:

1. Вымойте рябину, удалите плодоножки и оставьте ягоды на сливах. Затем переместите их в большую емкость.

2. Кипятите воду и разведите в ней сахар, чтобы получился сироп. Остудите сироп до комнатной температуры.

3. Приготовьте дрожжевую закваску, размешав дрожжи в небольшом количестве теплой воды и дождавшись активации.

4. Добавьте получившийся сироп к рябине и перемешайте. Затем добавьте дрожжевую закваску и снова перемешайте.

5. Покройте емкость чистым полотенцем или герметичной крышкой и оставьте на протяжении 10 дней при комнатной температуре, периодически перемешивая. Важно, чтобы смесь проходила брожение.

6. Процедите получившееся вино через марлю или сито, чтобы удалить осадок и остатки рябины.

7. Перелейте вино в стеклянные бутылки или банки, закройте герметично и оставьте на несколько недель в прохладном и темном месте для дальнейшего созревания.

8. Готовое вино из красной рябины можно употреблять через 2-3 месяца после приготовления.

Получившееся вино из красной рябины порадует вас своим уникальным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь!

Рябиновое ВИНО, доступно всем !