ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ГОРЧАТ БАКЛАЖАНЫ В ГОТОВОМ БЛЮДЕ
Бывает, что при приготовлении блюда с баклажанами они оказываются горчими. Это может испортить вкус и настроение приема пищи. Однако есть несколько способов исправить данную ситуацию:
1. Перед приготовлением блюда с баклажанами, нарежьте их на кусочки и посыпьте солью. Оставьте на некоторое время, чтобы они вытянули горечь. Затем промойте баклажаны холодной водой и вытрите их.
2. Если готовое блюдо уже горчит из-за баклажанов, попробуйте добавить кислинку - лимонный сок или уксус. Они помогут смягчить горечь.
3. Если пункты 1 и 2 не помогли, возможно, используемые баклажаны были особо горькими. В таком случае, рекомендуется заменить их на более молодые и свежие экземпляры, которые обычно менее горчат.
Используйте эти советы, чтобы избежать горечи в блюдах с баклажанами и наслаждайтесь их нежным вкусом.
Видео рецепт о том, как правильно убрать у баклажана горечь
Как сделать чтоб Баклажаны потеряли горечь.
Как избавиться от горечи баклажанов?
Почему баклажаны горчат
Как убрать горечь из баклажан перед жаркой, перед готовкой, после готовки, в готовом блюде?
Баклажаны горчат, в чем причина??