Как Приготовить Блинчики С Сердцем Свиным

Блинчики с сердцем свиным - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного застолья.

Для приготовления блинчиков с сердцем свиным понадобятся следующие ингредиенты:

свиной желудок - 500 г;
мука - 300 г;
молоко - 500 мл;
яйца - 2 шт.;
лук - 1 шт.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло - для жарки.

1. Сначала необходимо приготовить сердце свинины. Для этого промойте его, удалите все лишнее и нарежьте на небольшие кубики.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к нему сердце свинины и жарьте все вместе, пока мясо не станет мягким и хорошо прожаренным.

3. В отдельной емкости смешайте муку, яйца, молоко, соль и перец. Взбейте все до однородности.

4. Добавьте в получившуюся смесь жареное сердце свинины и хорошо перемешайте.

5. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Ложкой выкладывайте тесто на сковороду и формируйте блины. Жарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.

6. Готовые блинчики с сердцем свиным можно подавать на стол с соусом на ваш вкус или салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Мясная начинка не будет рассыпаться,а будет сочной.Этот Рецепт подойдёт для множества блюд #начинка