КАК ПРИГОТОВИТЬ ГУСЯ В ДУХОВКЕ ЧТОБЫ МЯСО БЫЛО МЯГКИМ И СОЧНЫМ ВИДЕО
Гусь является одним из самых праздничных блюд, которое можно приготовить на особые случаи. Желаете насладиться сочным и мягким мясом гуся, приготовленного в духовке? Не проблема! В этом видео мы покажем вам пошаговый процесс приготовления гуся в духовке для достижения максимальной нежности и сочности мяса.
Первый шаг – это подготовка гуся. Промойте птицу холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем сделайте несколько надрезов в коже гуся, чтобы мясо пропитывалось пряностями и маринадом ещё лучше.
Далее, приготовьте маринад. Возьмите смесь из оливкового масла, сока лимона, тёртого чеснока, соли, перца и избранных специй. Можете добавить розмарин, тимьян или другие травы по вашему вкусу. Аккуратно вотрите маринад в мясо и дайте гусю пропитаться при комнатной температуре в течение нескольких часов или же оставьте его в холодильнике на ночь для более глубокого вкуса.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия. На противне укладывайте гуся с грудкой вверх и оставьте немного маринада для смазывания в процессе приготовления. Затем прикройте птицу фольгой, чтобы сохранить её сочность.
Гусь должен готовиться в духовке около 20 минут на каждый килограмм массы птицы. Проверьте готовность, вставив нож в толщу мяса - если сочный сок вытекает прозрачным, то гусь можно достать. Оставьте его отдохнуть в течение 15-20 минут, чтобы мясо распределило соки и стало ещё более сочным.
Вот и всё! Вам осталось только нарезать гуся и подать на стол, наслаждаясь мягким и сочным мясом. Приятного аппетита!
СЕКРЕТЫ СОЧНОГО ГУСЯ В ДУХОВКЕ - Сочнее мяса не встречала!
Как приготовить сочную, мягкую и вкусную утку в духовке.
Маринуем ГУСЯ!!! САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! Вам и вашим близким ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!!!
Как приготовить гуся☺️Нежное и сочное мясо!!!
Как правильно приготовить гуся . Гусь запеченный в духовке. Нежнейший гусь.
Как вкусно приготовить ГУСЯ В ДУХОВКЕ ★ Вкуснейший Гусь по простому рецепту
Вкусный рецепт ГУСЯ В ДУХОВКЕ. Гусь в духовке.
Ну, очень вкусный – Гусь запеченный в духовке, тает во рту.
Готовим Гуся правильно. Гусь в духовке
Гусь в духовке. Быстрый простой рецепт.