Как Приготовить Хворост Пышный На Кефире

Хворост пышный на кефире - вкусное и легкое в приготовлении лакомство, которое отлично подходит для чаепития или как десерт. Для приготовления хвороста понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 гр. муки;

- 200 мл. кефира;

- 2 яйца;

- 50 гр. сахара;

- щепотка соли;

- 1 ч.л. разрыхлителя;

- растительное масло для жарки.

Для приготовления пышного хвороста на кефире, сначала нужно взбить яйца со сливочным сахаром до получения однородной массы. Затем добавить кефир и тщательно перемешать. Постепенно добавлять муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжая перемешивать, чтобы избежать комочков.

В большой сковороде разогреть растительное масло. При помощи ложки выкладывать небольшие порции теста в сковороду и формировать из них хворост. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.

Готовый хворост можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или посыпать кокосовой стружкой для большей изысканности. Сервировать хворост лучше всего с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Пышный мягкий хворост на кефире