КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДЛИВУ БЕЗ МУКИ
Для приготовления подливы без муки можно использовать альтернативные ингредиенты, которые придадут блюду нужную консистенцию и вкусовые качества. Вместо муки можно использовать крахмал, желатин или картофельный крахмал.
Для начала, растопите небольшое количество сливочного масла в кастрюле. После этого добавьте порезанные овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, и обжарьте их до золотистого цвета.
Затем добавьте бульон – это может быть куриный или овощной бульон. Позвольте подливе закипеть, а затем уменьшите огонь и пусть она томится около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
Для приготовления густой подливы без муки можно использовать крахмал. Разведите крахмал в малом количестве холодной воды или бульона, чтобы получить гладкую пасту. Постепенно добавляйте эту пасту в кастрюлю с подливой, постоянно помешивая. Продолжайте готовить на среднем огне, пока подлива не загустеет.
Если вы предпочитаете использовать желатин, разведите его в небольшом количестве воды, чтобы размягчить. Затем добавьте его в готовую подливу, хорошо перемешивая. Повторно нагрейте подливу до кипения и дайте ей остыть, чтобы желатин полностью застыл.
Картофельный крахмал также является отличной альтернативой муке для приготовления подливы. Разведите его в небольшом количестве холодной жидкости и добавьте в кастрюлю с подливой, постепенно перемешивая. Продолжайте варить подливу до нужной густоты.
В завершении, посолите и поперчите подливу по вкусу. Вы можете добавить специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Насладитесь густой и ароматной подливой, которую можно приготовить без использования муки!
Лучшая ПОДЛИВА для МАКАРОН, ГРЕЧКИ, КАРТОФЕЛЯ / ПОДЛИВА для КАШИ / РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ / 5 минут и готово
Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре
Как приготовить простую МЯСНУЮ ПОДЛИВУ чтобы без изжоги- к любому гарниру!?
Котлеты в Подливе как в Столовой
Мясная подлива без муки густая.
Нежный гуляш из говядины! Без заморочек! Густая подлива без муки.
МЕНЮ из НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ за 2.5 часа❗️ Меню из простых продуктов. Бюджетное меню - Оливьедка
Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!
Очень простая Мясная подлива, но при этом обалденная на вкус!
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!