КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОДЛИВУ БЕЗ МУКИ

Для приготовления подливы без муки можно использовать альтернативные ингредиенты, которые придадут блюду нужную консистенцию и вкусовые качества. Вместо муки можно использовать крахмал, желатин или картофельный крахмал.

Для начала, растопите небольшое количество сливочного масла в кастрюле. После этого добавьте порезанные овощи, такие как лук, морковь и сельдерей, и обжарьте их до золотистого цвета.

Затем добавьте бульон – это может быть куриный или овощной бульон. Позвольте подливе закипеть, а затем уменьшите огонь и пусть она томится около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.

Для приготовления густой подливы без муки можно использовать крахмал. Разведите крахмал в малом количестве холодной воды или бульона, чтобы получить гладкую пасту. Постепенно добавляйте эту пасту в кастрюлю с подливой, постоянно помешивая. Продолжайте готовить на среднем огне, пока подлива не загустеет.

Если вы предпочитаете использовать желатин, разведите его в небольшом количестве воды, чтобы размягчить. Затем добавьте его в готовую подливу, хорошо перемешивая. Повторно нагрейте подливу до кипения и дайте ей остыть, чтобы желатин полностью застыл.

Картофельный крахмал также является отличной альтернативой муке для приготовления подливы. Разведите его в небольшом количестве холодной жидкости и добавьте в кастрюлю с подливой, постепенно перемешивая. Продолжайте варить подливу до нужной густоты.

В завершении, посолите и поперчите подливу по вкусу. Вы можете добавить специи и травы, чтобы придать блюду более насыщенный вкус. Насладитесь густой и ароматной подливой, которую можно приготовить без использования муки!

Лучшая ПОДЛИВА для МАКАРОН, ГРЕЧКИ, КАРТОФЕЛЯ / ПОДЛИВА для КАШИ / РЕЦЕПТ ПОДЛИВЫ / 5 минут и готово

Подлива за 5 минут (без мяса) К ЛЮБОМУ ГАРНИРУ. Томатная подливка к макаронам, рису, гречке или пюре

Как приготовить простую МЯСНУЮ ПОДЛИВУ чтобы без изжоги- к любому гарниру!?

Котлеты в Подливе как в Столовой

Мясная подлива без муки густая.

Нежный гуляш из говядины! Без заморочек! Густая подлива без муки.

МЕНЮ из НЕДОРОГИХ ПРОДУКТОВ за 2.5 часа❗️ Меню из простых продуктов. Бюджетное меню - Оливьедка

Быстрая подлива для котлет КАК В СТОЛОВОЙ!

Очень простая Мясная подлива, но при этом обалденная на вкус!

Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!