КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

Рассольник - это традиционный русский суп, который обязательно следует попробовать. Выглядит он необычно и имеет необычный вкус. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить рассольник с перловкой и свежими огурцами.

Ингредиенты:

• 250 г перловки
• 500 г свинины
• 2 луковицы
• 3-4 свежих огурца
• 3-4 соленых огурца
• 3-4 картофелины
• 3 морковки
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 литра бульона (можно использовать куриный или говяжий)
• Специи: зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец горошком
• Сметана для подачи

Приступим к приготовлению:

1. Перед началом приготовления рассольника, замочите перловку в холодной воде на 1-2 часа.
2. Отварите свинину в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее небольшими кубиками.
3. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанные картофель, морковь, свежие огурцы, соленые огурцы и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
5. Переложите овощи и свинину в большую кастрюлю и залейте бульоном.
6. Добавьте замоченную перловку и специи, такие как лавровый лист и перец горошком.
7. Варите суп на низком огне около 1 часа до готовности перловки и овощей.
8. Закончив готовить суп, посолите по вкусу и добавьте нарезанную зелень укропа и петрушки.
9. Подавайте рассольник горячим с ложкой сметаны.

Ваш рассольник с перловкой и свежими огурцами готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом этого изысканного русского супа.

Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!

Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.

Рассольник с перловкой. Ну просто Объедение

Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.

КАК СВАРИТЬ РАССОЛЬНИК ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ? Питательный, невероятно вкусный суп рассольник с перловкой

Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.

🥒Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!

Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!

Консервирую КАЖДЫЙ ГОД! РАССОЛЬНИК В БАНКАХ на зиму с перловкой и огурцами.