КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ
Рассольник - это традиционный русский суп, который обязательно следует попробовать. Выглядит он необычно и имеет необычный вкус. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить рассольник с перловкой и свежими огурцами.
Ингредиенты:
- 250 г перловки
- 500 г свинины
- 2 луковицы
- 3-4 свежих огурца
- 3-4 соленых огурца
- 3-4 картофелины
- 3 морковки
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 литра бульона (можно использовать куриный или говяжий)
- Специи: зелень укропа и петрушки, лавровый лист, перец горошком
- Сметана для подачи
Приступим к приготовлению:
- Перед началом приготовления рассольника, замочите перловку в холодной воде на 1-2 часа.
- Отварите свинину в подсоленной воде до готовности, затем нарежьте ее небольшими кубиками.
- На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные картофель, морковь, свежие огурцы, соленые огурцы и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
- Переложите овощи и свинину в большую кастрюлю и залейте бульоном.
- Добавьте замоченную перловку и специи, такие как лавровый лист и перец горошком.
- Варите суп на низком огне около 1 часа до готовности перловки и овощей.
- Закончив готовить суп, посолите по вкусу и добавьте нарезанную зелень укропа и петрушки.
- Подавайте рассольник горячим с ложкой сметаны.
Ваш рассольник с перловкой и свежими огурцами готов к подаче! Наслаждайтесь вкусом этого изысканного русского супа.
Готовлю сразу 50 БАНОК и еще не хватает! Заготовки на Зиму!
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.
Рассольник с перловкой. Ну просто Объедение
Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.
КАК СВАРИТЬ РАССОЛЬНИК ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ? Питательный, невероятно вкусный суп рассольник с перловкой
Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами. Суп за 15 минут.
🥒Суп Рассольник с перловкой на зиму в банках! Такая заправка для супа зимой экономит время!
Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!
Консервирую КАЖДЫЙ ГОД! РАССОЛЬНИК В БАНКАХ на зиму с перловкой и огурцами.