КАК ПРИГОТОВИТЬ ШУЛЮМ НА КОСТРЕ В КАЗАНЕ ИЗ СВИНИНЫ

Шулюм на костре в казане из свинины - это восхитительное блюдо, которое восхищает своим ароматом и вкусом. Готовить шулюм на костре - это настоящее искусство, которое не только радует гурманов, но и создает уникальную атмосферу пикника или кемпинга.

Для приготовления шулюма необходимы следующие ингредиенты:

• Свиная грудинка - 1 кг
• Лук репчатый - 2 штуки
• Морковь - 2 штуки
• Чеснок - 4 зубчика
• Помидоры - 3 штуки
• Перец болгарский - 2 штуки
• Приправы по вкусу: соль, черный перец, зира, паприка
• Масло растительное - для жарки

Для начала, необходимо приготовить казан и разжечь костер. Когда огонь примет нужную степень нагрева, переходим к приготовлению шулюма.

Свиная грудинка нарезается крупными кусками и обжаривается на масле до образования золотистой корочки. Затем добавляем нарезанный лук и морковь, тушим до мягкости овощей.

В это время можно приготовить соус из помидоров. Для этого помидоры мелко нарезаются и обжариваются на сковороде до получения пюреобразной консистенции. Добавляем мелко нарезанный перец и чеснок, продолжаем тушить.

После тушения овощей и приготовления соуса, соединяем все ингредиенты в казане. Приправляем солью, черным перцем, зирой и паприкой по вкусу. Тщательно перемешиваем и готовим на костре примерно 2-3 часа, пока мясо не станет мягким и сочным.

Шулюм на костре готов! Вы можете подавать его с картофельным пюре, свежим овощным салатом и куском ароматного хлеба.

Приятного аппетита!

ШУЛЮМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ - Как приготовить ШУЛЮМ - Шулюм из говядины

Готовим шулюм из свинины в казане на костре

Шурпа из свинины в казане на костре! Просто и вкусно

ШУЛЮМ В КАЗАНЕ ДОМА, ВКУС И АРОМАТ КАВКАЗА

Шулюм в казане на огне.

Шулюм из баранины. Как приготовить шулюм в казане.