КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ КЛЕЦОК
Чтобы приготовить тесто для клецок, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 грамм муки;
- 2 яйца;
- 150 миллилитров молока;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- щепотка соли.
Возьмите миску и смешайте муку с щепоткой соли. В центре муки сделайте углубление и разбейте туда яйца. Начинайте медленно перемешивать яйца, постепенно вводя муку к центру. У вас должно получиться немного густая смесь.
Затем добавьте молоко и растительное масло. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не станут равномерно смешанными и тесто не станет гладким и однородным.
Дайте тесту отдохнуть несколько минут, затем можно приступать к созданию клецок. Для этого возьмите небольшую порцию теста и скатайте в форму клецки, придавая ей желаемую форму.
Коротко опустите получившиеся клецки в кипящую подсоленную воду. Когда клецки всплывут на поверхность, дайте им провариться ещё 2-3 минуты, чтобы они стали готовыми. Затем аккуратно достаньте их перфорированной ложкой.
Ваше тесто для клецок готово! Можете подавать клецки с соусом или добавить их в суп. Приятного аппетита!
Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия
Тесто на клецки 🥣 Как сделать ТЕСТО для КЛЕЦОК
Суп с клёцками ( Spätzle). Маринкины творинки
Суп с клецками на Каждый День! Он точно Понравится Всем!
Галушки рецепт. Суп с галушками. Суп с клецками. Мамины рецепты
СУП С КЛЁЦКАМИ/ Рецепт как приготовить быстро и вкусно клёцки//