КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ КЛЕЦОК

Чтобы приготовить тесто для клецок, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 грамм муки;

- 2 яйца;

- 150 миллилитров молока;

- 1 столовая ложка растительного масла;

- щепотка соли.

Возьмите миску и смешайте муку с щепоткой соли. В центре муки сделайте углубление и разбейте туда яйца. Начинайте медленно перемешивать яйца, постепенно вводя муку к центру. У вас должно получиться немного густая смесь.

Затем добавьте молоко и растительное масло. Продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не станут равномерно смешанными и тесто не станет гладким и однородным.

Дайте тесту отдохнуть несколько минут, затем можно приступать к созданию клецок. Для этого возьмите небольшую порцию теста и скатайте в форму клецки, придавая ей желаемую форму.

Коротко опустите получившиеся клецки в кипящую подсоленную воду. Когда клецки всплывут на поверхность, дайте им провариться ещё 2-3 минуты, чтобы они стали готовыми. Затем аккуратно достаньте их перфорированной ложкой.

Ваше тесто для клецок готово! Можете подавать клецки с соусом или добавить их в суп. Приятного аппетита!

Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Тесто на клецки 🥣 Как сделать ТЕСТО для КЛЕЦОК

Суп с клёцками ( Spätzle). Маринкины творинки

Суп с клецками на Каждый День! Он точно Понравится Всем!

Галушки рецепт. Суп с галушками. Суп с клецками. Мамины рецепты

СУП С КЛЁЦКАМИ/ Рецепт как приготовить быстро и вкусно клёцки//