РЕЦЕПТ АРМЯНСКОГО ШАШЛЫКА ИЗ СВИНИНЫ

Армянский шашлык из свинины — это классическое армянское блюдо, которое является вкусным и очень популярным вариантом шашлыка. Чтобы приготовить армянский шашлык из свинины, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Свинина (предпочтительно из шейки) - 1 кг

- Лук репчатый - 2-3 шт

- Соль - по вкусу

- Перец черный молотый - по вкусу

- Масло растительное - для смазывания

Далее следует несколько этапов приготовления:

1. Подготовка мяса:

- Разрежьте свинину на куски среднего размера и выложите их в миску или емкость.

- Посолите мясо по вкусу и добавьте молотый черный перец.

- Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились по мясу.

2. Маринование мяса:

- Смешайте маринад из нарезанного лука и масла растительного.

- Выложите свинину в маринад и оставьте на несколько часов (желательно на ночь) для пропитывания.

3. Приготовление шашлыка:

- Нанизывайте мясо на шампуры

- Разогрейте гриль или мангал до средней температуры.

- Поставьте шашлыки на гриль и жарьте до готовности (около 10-15 минут с каждой стороны).

- Периодически переворачивайте шашлыки, чтобы они равномерно прожарились.

4. Подача:

- Готовый шашлык может быть подается с различными соусами, овощным салатом и армянским лавашем.

- Приятного аппетита!

Маринование шашлыка, армянский сочный рецепт

Как приготовить шашлык из свиной шеи правильно. Рецепт от шефа. Вкусный рецепт.

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ ПО-АРМЯНСКИ!!!!

ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ. Сталик

Легендарный рецепт шашлыка Армянский ХОРОВАЦ

Самый ВКУСНЫЙ армянский ШАШЛЫК! / Лучший рецепт Шашлыка из свиных ребрышек

АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК . !!! КАК ПРАВИЛЬНО МАРИНОВАТЬ МЯСО!