РЕЦЕПТ ФЕТУЧИНИ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Фетучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе - это классическое и изысканное итальянское блюдо, которое понравится всем любителям пасты. Готовить это блюдо достаточно просто, а результат порадует вас и ваших гостей.

Для приготовления фетучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 г фетучини;

- 200 г ветчины;

- 200 г шампиньонов;

- 150 мл сливок (жирностью 20%);

- 1 луковица;

- 2 зубчика чеснока;

- 30 г сливочного масла;

- соль и перец по вкусу;

- свежая петрушка для украшения.

Начните с приготовления соуса. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Пока масло растает, измельчите луковицу и чеснок. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.

Пока лук и чеснок обжариваются, нарежьте ветчину и грибы тонкими ломтиками. Добавьте ветчину и грибы в сковороду с луком и чесноком. Обжаривайте все вместе до мягкости грибов.

Когда грибы и ветчина готовы, добавьте сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте соусу немного прогреться на среднем огне до загустения. Это займет примерно 5-7 минут.

Пока соус готовится, приготовьте фетучини согласно инструкции на упаковке. Обычно для приготовления фетучини требуется около 10 минут. Откиньте готовую пасту на дуршлаг и промойте ее холодной водой.

Добавьте готовую фетучини в соус и тщательно перемешайте, чтобы каждая лапша была покрыта соусом равномерно. Готовую пасту с ветчиной и грибами подавайте горячей, посыпав свежей петрушкой сверху.

Приятного аппетита!

Феттучини с грибами и ветчиной в сливочном соусе

ПАСТА с ВЕТЧИНОЙ и ГРИБАМИ в сливочном соусе /Pasta in creamy sauce with mushrooms and ham

Макарошки? НЕТ! Фетучини!

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе!

Готовим Пасту \

ФЕТУЧИНИ с ветчиной и грибами

Рецепт вкусной пасты с грибами и беконом за 15 минут

Феттучини с ветчиной и грибами. Рецепт от шеф-повара.