РЕЦЕПТ КАЛАЧА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ДРОЖЖАХ
Калач - это пышное дрожжевое изделие, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить калач используя дрожжи.
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 250 мл теплого молока;
- 50 г сахара;
- 50 г сливочного масла;
- 10 г сухих дрожжей;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- помадный сахар для посыпки.
Приготовление:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной емкости разотрите дрожжи в теплом молоке до полного растворения. Добавьте ванильный сахар и яйцо, хорошо взбейте.
- Сделайте небольшую ямку в сухих ингредиентах и вылейте в нее жидкую смесь с дрожжами. Постепенно добавляйте масло и медленно замешивайте тесто.
- Переместите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока оно станет гладким и упругим.
- Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
- После подхода теста, разделите его на несколько частей и скатайте из них небольшие шарики. Разложите шарики на противне, соблюдая небольшое расстояние между ними, чтобы они могли подняться.
- Оставьте калачики на противне еще на 15-20 минут для финального подхода.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с калачами в духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Калачики готовы! Посыпьте их помадным сахаром и подавайте к столу в теплом виде. Приятного аппетита!
Чудо КАЛАЧИ 🤗 Пеки хоть КАЖДЫЙ день их всё равно будет МАЛО 👍 Калачи из необычного ТЕСТА ☺️👍
Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.
🥨 Молочные калачи на дрожжах — видео рецепт
Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков
НИКОГДА не впитывает масло🔝ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт вкусного пончик с восходящими дрожжами 😋💯
У вас есть чашка молока и чашка кефира!Можно делать это каждый день .Домашние Булочки
ВКУСНЕЕ я не пробовала ! ПРОСТОЙ рецепт РОЖДЕСТВЕНСКОГО КАЛАЧА !
ШИКАРНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ/КРАСИВЫЕ ПИРОГИ/БУЛОЧКИ К ЧАЮ/ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО/РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ СMAZZALIOSHXONA
Пончики из советского детства. Donuts from Soviet childhood GOST