РЕЦЕПТ КАЛАЧА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ДРОЖЖАХ

Калач - это пышное дрожжевое изделие, которое можно легко приготовить в домашних условиях. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить калач используя дрожжи.

Ингредиенты:

• 500 г муки;
• 250 мл теплого молока;
• 50 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 10 г сухих дрожжей;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• помадный сахар для посыпки.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В отдельной емкости разотрите дрожжи в теплом молоке до полного растворения. Добавьте ванильный сахар и яйцо, хорошо взбейте.
3. Сделайте небольшую ямку в сухих ингредиентах и вылейте в нее жидкую смесь с дрожжами. Постепенно добавляйте масло и медленно замешивайте тесто.
4. Переместите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока оно станет гладким и упругим.
5. Положите тесто обратно в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа, чтобы оно подошло и увеличилось в размере.
6. После подхода теста, разделите его на несколько частей и скатайте из них небольшие шарики. Разложите шарики на противне, соблюдая небольшое расстояние между ними, чтобы они могли подняться.
7. Оставьте калачики на противне еще на 15-20 минут для финального подхода.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с калачами в духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
9. Калачики готовы! Посыпьте их помадным сахаром и подавайте к столу в теплом виде. Приятного аппетита!

Чудо КАЛАЧИ 🤗 Пеки хоть КАЖДЫЙ день их всё равно будет МАЛО 👍 Калачи из необычного ТЕСТА ☺️👍

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

🥨 Молочные калачи на дрожжах — видео рецепт

Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков

НИКОГДА не впитывает масло🔝ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт вкусного пончик с восходящими дрожжами 😋💯

У вас есть чашка молока и чашка кефира!Можно делать это каждый день .Домашние Булочки

ВКУСНЕЕ я не пробовала ! ПРОСТОЙ рецепт РОЖДЕСТВЕНСКОГО КАЛАЧА !

ШИКАРНЫЙ СДОБНЫЙ ПИРОГ/КРАСИВЫЕ ПИРОГИ/БУЛОЧКИ К ЧАЮ/ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО/РЕЦЕПТЫ/ГОТОВИМ СMAZZALIOSHXONA

Пончики из советского детства. Donuts from Soviet childhood GOST