РЕЦЕПТ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Пирог с брусникой из песочного теста - это прекрасный десерт для всех любителей сладкого и ягод. Вам потребуется: брусника - 200 грамм, мука - 200 грамм, сахар - 150 грамм, масло сливочное - 150 грамм, яйцо - 1 шт., сода - 0,5 чайной ложки.
Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку с сахаром. Добавьте сливочное масло и яйцо. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Затем добавьте соду и хорошо перемешайте. Полученное тесто нужно слегка охладить в холодильнике в течение 30 минут.
В это время подготовьте бруснику: промойте ягоды и освободите их от побегов и листьев. Если ягоды свежей брусники недоступны, можно использовать замороженную.
Выньте тесто из холодильника и разделите его на две равные части. Одну половину теста раскатайте и переложите в форму для пирога, предварительно смазав ее маслом.
На тесто выложите бруснику и равномерно распределите ее по поверхности. После этого накройте ягоды второй половиной теста, раскатанной в тонкую лепешку.
Для красивости можно украсить верхнюю часть пирога решеткой, делая надрезы на тесте. Это поможет паре выйти во время выпекания.
Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистого цвета. После готовности остудите пирог перед подачей. Приятного аппетита!
Домашний Тертый Пирог с Черникой - Homemade Blueberry Pie Recipe, English Subtitles
Чтобы пирог удался, возьмите ледяное масло! Идеальный пирог из песочного теста с джемом!
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С БРУСНИКОЙ - рецепт от Оли Белькович!
Заливной пирог с брусникой. Один из моих любимых, делюсь рецептом
Быстрый и вкусный пирог с брусникой! Пальчики оближешь!
ПИРОГ со сметанной заливкой ☆ ПРОСТО и ВКУСНО!