РЕЦЕПТ ПЛОВА УЗБЕКСКОГО С КУРИЦЕЙ

Плов - это традиционное узбекское блюдо, которое обязательно присутствует на праздничном столе. Готовить его можно с разными видами мяса, но в данном случае мы приготовим плов с курицей.

Для приготовления плова узбекского с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г куриного мяса;
• 2 стакана риса;
• 2 луковицы;
• 3 моркови;
• 4 столовые ложки растительного масла;
• специи (куркума, кумин, перец, соль) по вкусу;
• зелень (петрушка, укроп) для украшения.

Итак, приступим к приготовлению. Сначала нарежьте куриное мясо кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки.

Лук мелко нарежьте и добавьте к мясу. Тушите все вместе, пока лук не станет прозрачным.

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Добавьте морковь к остальным ингредиентам и тушите еще несколько минут.

Теперь добавим специи: куркуму, кумин, перец и соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи равномерно распределились.

Теперь приготовим рис. Тщательно промойте его под холодной водой, чтобы снять лишний крахмал.

В большую кастрюлю добавьте рис и залейте его водой, чтобы вода покрывала рис на 2-3 пальца. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.

Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте рис до полного готовности, примерно 15-20 минут.

Следите за рисом, чтобы он не переварился. Готовый рис должен быть рассыпчатым и не прилипать к кастрюле.

Достаньте кусок куриного мяса и проверьте его на готовность. Внутри должны быть отсутствовать розовые оттенки.

Когда рис и курица готовы, аккуратно выложите рис на большое блюдо, а сверху выложите жареное мясо с овощами. Украсьте плов свежей зеленью.

Плов узбекского с курицей готов! Подавайте его горячим, наслаждайтесь вкусом и наследием узбекской кухни!

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ В КАЗАНЕ - ПроСто кухня - YouTube-версия

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ! ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ НОВИЧКОВ. Проще некуда!!!

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!

ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ который вы полюбите с первого раза

ТАШКЕНТСКИЙ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ! Готовим дома. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ.

ПЛОВ С КУРИЦЕЙ - рассыпчатый рис и нежные кусочки мяса. Рецепт от Всегда Вкусно!

Узбекский Плов с курицей

Плов с курицей в кастрюле, вам понравится