РЕЦЕПТ БАЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ФОТО ПОШАГОВО

Балык из толстолобика - вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить даже в домашних условиях. В этом рецепте я покажу вам, как приготовить балык из толстолобика шаг за шагом.

Ингредиенты:

• Толстолобик - 1 кг
• Соль - 100 г
• Сахар - 50 г
• Черный перец - по вкусу
• Подсушенный укроп - 2 столовые ложки

Шаг 1: Подготовка толстолобика

Толстолобика необходимо очистить от чешуи и удалить все кости. Тщательно промойте рыбу в холодной проточной воде, затем вытрите салфеткой.

Шаг 2: Приготовление маринада

В миске смешайте соль, сахар, черный перец и подсушенный укроп.

Шаг 3: Маринирование толстолобика

Поместите толстолобика в маринад и равномерно натрите все стороны массой. Покройте рыбу пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 24 часа, чтобы маринад впитался.

Шаг 4: Высушивание балыка

После маринования, тщательно промойте толстолобика под холодной водой и выложите на решетку или подвесите на крюк в прохладном месте для высыхания. Оставьте рыбу на воздухе на 2-3 дня до того момента, пока она не превратится в сушеную рыбу.

Шаг 5: Готовый балык

После того, как балык станет твердым и хорошо высохнет, его можно нарезать на тонкие ломтики и подавать к столу.

Теперь у вас есть вкусный балык из толстолобика, приготовленный в домашних условиях! Приятного аппетита!

Как Приготовить Балык из Рыбы. Простой Рецепт Балыка

📌20 ЛЕТ ТАК ГОТОВЛЮ! \

КАК ПРИГОТОВИТЬ БАЛЫК ИЗ ТОЛСТОЛОБИКА!

БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №340

БАЛЫК из ТОЛСТОЛОБИКА. Выпуск №396

Солений товстолоб