РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ
Рецепт рассыпчатого плова с говядиной:
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 стакана риса
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 зубчика чеснока
- 50 г растительного масла
- 1 чайная ложка зиры
- 1 чайная ложка кориандра
- 0,5 чайной ложки куркумы
- по вкусу соль и перец
- зелень для украшения
Подготовка:
- На разогретом масле обжарить нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавить к нему мелко нарезанную говядину и жарить, пока мясо не приобретет коричневый оттенок.
- Затем добавить нарезанные морковь и чеснок, продолжать жарить еще несколько минут.
- После этого добавить специи: зиру, кориандр и куркуму. Тщательно перемешать.
- Промыть рис и добавить в готовящуюся смесь. Перемешать вместе с рисом.
- Залить все кипятком так, чтобы жидкость покрывала рис на 2 пальца. Посолить и поперчить.
- Уменьшить огонь, плотно закрыть крышкой и варить плов на медленном огне около 30-40 минут, пока рис не станет готовым.
- Готовый рассыпчатый плов можно украсить зеленью перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ/МОИ СЕКРЕТЫ/ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ/В КАЗАНЕ на ПЛИТЕ
ПЛОВ. Как приготовить очень Вкусный и Рассыпчатый плов! Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
Меню за неделю. Много покупок.
ПЛОВ ПО ДОМАШНЕМУ - В 6 ЛИТРОВОМ КАЗАНЕ
Плов из говядины по-узбекски. Как легко приготовить плов?
Вкусный и Рассыпчатый ПЛОВ.