РЕЦЕПТ ПОНЧИКИ С САХАРНОЙ ПУДРОЙ
Пончики с сахарной пудрой — это вкусное и популярное лакомство. Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г муки;
- 20 г свежих дрожжей;
- 40 г сахара;
- 200 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- щепотка соли;
- 2 яйца;
- растительное масло для жарки.
Для сахарной пудры потребуется сахарная пудра.
Для приготовления теста:
1. Растворите дрожжи и половину сахара в теплом молоке, дайте им активироваться в течение нескольких минут.
2. В большой миске смешайте муку, соль, оставшийся сахар и яйца. Добавьте активированные дрожжи и молоко. Тщательно вымешайте тесто.
3. Добавьте сливочное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет гладким и эластичным.
4. Накройте миску теста чистой салфеткой и оставьте его на 1-2 часа, пока оно не вырастет вдвое.
Теперь перейдем к жарке пончиков:
1. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле или глубокой сковороде.
2. Сформируйте маленькие шарики из теста, используя ложку или руками.
3. Постепенно опускайте пончики в раскаленное масло и жарьте их до золотистой корочки с каждой стороны.
4. Вынимайте готовые пончики из масла и выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишние жиры.
Последний шаг — обсыпать пончики сахарной пудрой:
1. Просейте сахарную пудру через сито, чтобы избавиться от комков.
2. Положите пончики в большую миску и щедро посыпьте их сахарной пудрой.
3. Ешьте пончики сразу после обсыпания, чтобы насладиться их свежестью и ароматом.
Приятного аппетита!
Влажные запеченные пончики в глазури с тремя разными вкусами.
Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков
ВЕЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ! Ещё 5 рецептов сладостей из ПРОШЛОГО ВЕКА
НИКОГДА НЕ ВПИТЫВАЕТ МАСЛО! Идеальный рецепт вкусного ПОНЧИК с восходящими дрожжами..
Пончики на дрожжах легкие и пышные как пух ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Пончики, которые обожают миллионы. НЕ ЗРЯ - ЭТО ХИТ! Невесомые, как ПУХ Берлинеры с начинкой...