РЕЦЕПТ ПРЯНОГО ПОСОЛА САЛАКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рецепт пряного посола салаки в домашних условиях.

Ингредиенты:

- Салака - 1 кг

- Соль - 3 столовые ложки

- Сахар - 2 столовые ложки

- Молотый черный перец - 1 чайная ложка

- Молотая паприка - 1 чайная ложка

- Лавровый лист - 2 штуки

- Укроп (мелко порубленный) - 2 столовые ложки

- Чеснок (измельченный) - 3 зубчика

- Растительное масло - 2 столовые ложки

- Лимон (нарезанный ломтиками) - 1 штука

Приготовление:

1. Очистите и промойте салаку. Удалите чешую и внутренности, оставив только филе.

2. В миске смешайте соль, сахар, молотый черный перец, молотую паприку, лавровый лист, укроп и чеснок.

3. Обильно посолите получившейся смесью обе стороны салаки и оставьте на 30 минут для маринования.

4. Затем смойте соленую смесь с рыбы под проточной водой. После этого выложите филе салаки в емкость для посола.

5. Добавьте в емкость растительное масло и выложите нарезанные ломтики лимона.

6. Закройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

7. Периодически переворачивайте рыбу в емкости, чтобы пряные маринады равномерно проникали в салаку.

8. После 2-3 дней пряного посола салака готова к употреблению. Подавайте ее как закуску или добавьте в различные блюда.

Желаем вам приятного аппетита!

САЛАКА пряного посола - Готовим маринад для салаки / Волшебная еда - Рецепты рыбы

✅ Заходи и живи! Дом в селе за 2300$ Продажа недвижимости за копейки! Всё есть! Уютное, тихое село

Салака пряного посола с секретным ингредиентом.

Попробуйте эту Вкусную РЫБКУ! КАК ЗАСОЛИТЬ САЛАКУ в домашних условиях - простой РЕЦЕПТ!

Как засолить салаку БЫСТРО и ВКУСНО Пряный посол салаки

ЛУЧШАЯ Маринованная салака в домашних условиях за сутки!

Килька пряного посола по ГОСТу

Солёная салака, селёдка, скумбрия... как из магазина!

БЕСПОДОБНАЯ и ВКУСНЕЙШАЯ!!! Салака пряного посола / Как замариновать салаку.

Как вкусно засолить САЛАКУ дома! Хранится целый ГОД! Быстрый РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона