РЕЦЕПТ ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ И СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Щи из квашеной и свежей капусты - традиционное русское блюдо, популярное особенно в холодное время года. Готовят их из сочетания квашеной и свежей капусты, а также с добавлением множества вкусных ингредиентов.

Для начала, возьмите небольшую кочергу квашеной капусты и порежьте ее на полоски. Затем, нарежьте также свежую капусту. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

После этого, добавьте к луку квашеную капусту и жарьте вместе около 10 минут. Затем, добавьте свежую капусту и тушите все вместе еще около 15-20 минут.

Чтобы придать щам более насыщенный вкус, добавьте нарезанный картофель, морковь, сельдерей и лавровый лист. Посолите и поперчите по вкусу. Далее, добавьте воду или бульон, чтобы полностью покрыть овощи.

Тушите щи на среднем огне около 40 минут до готовности овощей. В конце приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень, такую как петрушка или укроп. Отключите огонь и дайте щам настояться несколько минут.

Подавайте горячие щи с кислой сметаной и свежим черным хлебом. Приятного аппетита!

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Потрясающие ЩИ из квашеной капусты. Пошаговый рецепт вкусного супа.

Не суп, а сказка! КАПУСТНЯК с квашеной капустой.

Щи!!! Из свежей и квашеной капусты!!(наивкуснейшие)

Самые вкусные ЩИ из квашеной и свежей капусты

РУССКИЕ ЩИ! Суточные. Из квашеной капусты.

Все хозяюшки готовят капустняк по-своему А я только так – с пшеном и квашеной капустой, наваристый