КАК ЗАГОТОВИТЬ РУККОЛУ НА ЗИМУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ РЕЦЕПТ
Руккола – это зелень с неповторимым острым вкусом и ароматом, которая часто используется в кулинарии. Если вы хотите наслаждаться свежей рукколой даже зимой, то заготовка этой зелени на зиму в домашних условиях - отличный вариант.
Для заготовки рукколы на зиму вам понадобятся:
- Свежая руккола
- Кипяток
- Ледяная вода
- Стеклянные банки с крышками
Шаги по заготовке рукколы на зиму:
- Ополосните свежую рукколу в холодной воде.
- Положите рукколу в кипяток на несколько секунд, затем немедленно перекладывайте ее в ледяную воду. Это поможет сохранить яркую зеленую окраску рукколы.
- Промойте и обсушите рукколу между двумя чистыми полотенцами.
- Распределите рукколу равномерно между стерилизованными стеклянными банками.
- Засыпьте рукколу оливковым маслом, чтобы полностью покрыть ее.
- Закройте банки крышками и уложите их в глубокую кастрюлю.
- Залейте кастрюлю водой так, чтобы она покрывала банки на 2/3 объема.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и подержите в таком состоянии в течение 20-30 минут.
- Выключите огонь и оставьте банки в кастрюле до полного остывания.
- После полного остывания, уберите банки в прохладное и темное место для хранения.
Теперь у вас есть заготовка рукколы на зиму! Она будет отличным дополнением к салатам, рыбным блюдам и пасте.
Как заготовить Рукколу на Зиму🤔соус на Зиму🌿идеально с пастой!
РУКОЛА ОГ 2-ой срез - Как заготовить рукколу впрок #Заготовки на зиму один из способов 🌿12 июня🌿
Вкусная намазка на бутерброды! Песто из рукколы
Руккола.Как заготовить на зиму.Соус из рукколы.
Руккола (рукола).//Салат с руколой//Заготовка на зиму
Заготовка рукколы на зиму Сохраняем витамины Harvesting arugula for the winter#food#заготовкиназиму
ПЕСТО ИЗ РУККОЛЫ! РЕЦЕПТЫ НА ЗИМУ!
Чтобы не тратится зимой на зелень узбеки делают так!!!Узбекистан.