РЕЦЕПТ СЛИВОВОГО ПИРОГА ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

Рецепт сливового пирога от Юлии Высоцкой из песочного теста:

Ингредиенты:

- 200 г пшеничной муки;

- 100 г сливочного масла;

- 1 яйцо;

- 2 столовые ложки сахара;

- щепотка соли;

- 500 г свежих слив;

- 2 столовые ложки крахмала;

- 2 столовые ложки сахара.

Приготовление:

1. Подготовьте песочное тесто, объединив в миске муку, сливочное масло, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.

2. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и отправьте в холодильник на 30 минут для охлаждения и отдыха.

3. Пока тесто охлаждается, займитесь приготовлением начинки. Вымойте и раздавите сливы, удалив косточки. Посыпьте крахмалом и сахаром, тщательно перемешайте.

4. Нагрейте духовку до 180°C.

5. Разделите охлажденное тесто на 2 части - одну немного больше, чем другую. Большую часть раскатайте в тонкий круг и выложите в форму для пирога, приподняв края.

6. Выложите приготовленную начинку на тесто в форме, равномерно распределив ее по поверхности.

7. Сверху на начинку положите вторую, меньшую часть теста. Закройте пирог, приподняв края и соединив их с краями нижнего теста.

8. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет.

9. После готовности, охладите пирог до комнатной температуры перед подачей. Можно подавать с горячим чаем или ванильным мороженым.

Приятного аппетита!

Рецепты самых вкусных блюд со сливами от Юлии Высоцкой

Обалденный рыбный пирог. Вкусное блюдо из рыбы, нежнейшая рыба. Очень хочу, чтобы Вы это попробовали

Юлия Высоцкая — Сливовый пирог

Открытый песочный пирог со сливами. Без весов. Простой и очень вкусный тарт к чаю.

Быстрый рецепт вкусной выпечки — ароматный сливовый пирог

Ни разу не подвёл простой ПИРОГ СО СЛИВАМИ! Начинки много и она не течёт!

Легендарный ПИРОГ, покоривший сердца МИЛЛИОНОВ! Вкусный пирог со сливами / сливовый пирог

Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!