РЕЦЕПТ СТАРЫЕ РУССКИЕ ЩИ ОТ ИВЛЕВА

Рецепт старых русских щей от Ивлева

Старые русские щи - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Они имеют глубокую и насыщенную вкусовую палитру и являются настоящим символом национальной кулинарии.

Давайте рассмотрим рецепт старых русских щей от известного кулинара Ивлева.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины;
• 2 луковицы;
• 4 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 маленькая кочанная капуста;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 3-4 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Инструкции:

1. Свинину нарежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле в большом казане или глубокой кастрюле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанный лук и томатную пасту. Обжарьте все вместе до мягкости лука.
3. Нарежьте картофель, морковь и капусту. Добавьте их в казан, залейте горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите щи на медленном огне около 40-50 минут до готовности овощей.
5. Пять минут до готовности добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте щам провариться.
6. Готовые щи подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.

Старые русские щи от Ивлева готовы! Приятного аппетита!

7/Вот как готовить самый вкусный БОРЩ! Мамин БОРЩ! Секрет вкуса и красного цвета борща!

НАВАРИСТЫЕ ЩИ ОТ ШЕФА - рецепт от Александра Бельковича!

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЩИ ИЗ КИСЛОЙ КАПУСТЫ С СУШЕНЫМИ ГРИБАМИ

Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!

Настоящие РУССКИЕ ЩИ, аромат за версту! Как сварить вкусные , наваристые щи.

Щи - классика русской кухни

САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАРТОШКИ !!! ИЛИ ЛУКОВЫЙ СУП ?????