Рецепт Уха Из Сазана В Домашних Условиях

Уха из сазана - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Это традиционное русское блюдо, которое широко известно и любимо многими.

Для приготовления ухи из сазана вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сазан - 1 кг
Вода - 2 литра
Картофель - 4-5 штук
Морковь - 2 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - 2 штуки
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соль - по вкусу

Сначала нужно очистить и промыть рыбу, затем нарезать ее на порционные куски. Залейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Положите рыбу в кастрюлю и варите около 20 минут.

В это время очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Добавьте овощи в кастрюлю с рыбой и варите еще около 10-15 минут, или пока овощи не станут мягкими.

Затем добавьте перец горошком, лавровый лист и соль по вкусу. Варите еще 5-10 минут. После этого удаляйте лавровый лист и добавьте зелень - укроп и петрушку. Разлейте уху почти готовую и дайте ей настояться пару минут.

Уха из сазана готова! Можете подавать ее на стол горячей, украсив каждую порцию зеленью.

Уха по-домашнему из сазана. Легкий рыбный суп с овощами. Очень простой и лучший рецепт.