Рецепт Желе Из Черной Смородины И Крыжовника На Зиму

Желе из черной смородины и крыжовника - отличное десертное лакомство на зиму. Оно яркое, ароматное и богатое витаминами. В этом рецепте мы покажем, как приготовить это вкусное желе, которое можно наслаждаться в холодную пору года.

Для приготовления желе вам понадобятся:

500 г черной смородины;
500 г крыжовника;
сахар по вкусу;
желатин - 20 г;
вода - 500 мл.

Шаги приготовления:

Очистите и промойте ягоды, удалите плодоножки.
Переложите смородину и крыжовник в кастрюлю, добавьте сахар по вкусу и немного воды.
Нагрейте смесь на среднем огне до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на слабом огне около 15 минут.
Соберите полученную массу через сито или используйте чистое марлевое полотно, чтобы получить ягодный сок.
Разложите желатин в отдельной миске и залейте холодной водой. Дайте ему набухнуть.
В кастрюлю с ягодным соком добавьте набухший желатин. Подогрейте смесь, помешивая, пока желатин полностью не растворится.
Вылейте желе в подготовленные формы и поставьте их в холодильник на несколько часов, пока оно полностью не застынет.

Готовое желе готово к употреблению. Вы можете хранить его в холодильнике до нескольких месяцев. Подавайте желе в качестве десерта или добавляйте его в выпечку и другие сладкие блюда. Приятного аппетита!

Желе из черной смородины на зиму - простой пошаговый рецепт проверенный годами. Без заморочек