РЕЦЕПТЫ ХОЛОДНЫХ СУПОВ В ЖАРУ

В жаркие летние дни, когда хочется освежающих и легких блюд, холодные супы становятся идеальным выбором. Благодаря своей особенной консистенции и прохладным ингредиентам, эти супы отлично тушат жажду и приносят приятное ощущение прохлады.

Один из самых популярных холодных супов в жару – газпачо. Это традиционное испанское блюдо, готовимое из свежих овощей, таких как помидоры, огурцы, лук и перец. Овощи нарезаются мелкими кубиками и смешиваются с оливковым маслом, уксусом и специями. Газпачо обычно подается холодным и украшается ломтиками свежего огурца или крошками хлеба.

Еще один вариант холодного супа - окрошка. Это традиционное русское блюдо, готовимое из кваса и свежих овощей. Чтобы приготовить окрошку, нужно нарезать отварное мясо, огурцы, картофель, яйца и зелень. Затем все ингредиенты смешиваются с квасом и охлаждаются в холодильнике. Окрошку часто подают с добавлением сметаны, которая придает супу особый кремовый вкус.

Если вы предпочитаете более экзотический вариант, попробуйте суп ля нок, который является традиционным блюдом во Вьетнаме. Этот суп готовится из рисовых лапшек, приправленных свежими овощами, креветками или курицей. Ля нок можно подавать как с холодной основой, так и с добавлением льда, чтобы создать особый эффект охлаждения на горячем дне.

Рецепты холодных супов в жару многообразны и могут быть адаптированы под ваши предпочтения. Вы можете экспериментировать с различными сочетаниями овощей, специй и заправок, чтобы создать свой уникальный вкус. Независимо от того, какой рецепт вы выберете, холодные супы станут прекрасным дополнением к вашему летнему меню и помогут вам насладиться прохладой в жаркие дни.

ГОТОВЛЮ ВЕСЬ СЕЗОН! Потрясающие ХОЛОДНЫЕ СУПЫ 5 рецептов

Этот ХОЛОДНЫЙ СУП готовим все лето! Выручает в жару! Самая Вкусная ОКРОШКА. Рецепт Окрошки на Кефире

Популярный летний ГАСПАЧО - не нужно ломать голову, что готовить в жару! Рецепт от Всегда Вкусно!

ЖАРА - 10 холодных летних супов плюс изюминка!

Топ 10 Самых Вкусных Холодных Супов - Самые вкусные летние супы

Электробур РФ