КАК ПРИГОТОВИТЬ ФАРШ ДЛЯ ФРИКАДЕЛЕК
Приготовление фарша для фрикаделек — это простой и вкусный способ приготовить популярное блюдо. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: мясо (говядина, свинина, курица или смесь различных видов мяса), лук, чеснок, яйцо, хлебные крошки или мука, специи и соль.
Сначала необходимо приготовить мясо. Если вы используете говяжий фарш, рекомендуется выбрать мясо с небольшим содержанием жира. Получить мясо из свинины или куриного филе также вполне подходит для фрикаделек.
Приступаем к приготовлению фарша. Нарежьте лук мелкими кубиками и чеснок тонкими ломтиками. В большой миске смешайте мясо, лук, чеснок и яйцо. Добавьте хлебные крошки или муку для придания фаршу нужной консистенции. Солите и добавьте специи по вкусу, такие как перец, паприка или зелень.
Теперь аккуратно вымешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились. Лучше всего это делать руками, чтобы добиться равномерности смеси и сохранить сочность фрикаделек.
Получившийся фарш можно использовать для приготовления фрикаделек. Формируйте небольшие шарики или плоские котлеты из фарша, давая им нужную форму. Положите их на раскаленную сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте до золотистой корочки. Затем можно довести их до готовности в духовке или на плите, добавив немного воды и тушить под крышкой.
Таким образом, вы приготовите вкусные фрикадельки с мясным фаршем. Подавайте их с гарниром или в бульоне, на ваш выбор. Приятного аппетита!
Готовим рецепт риса, фаршированного мясным фаршем и грецкими орехами! Открытая кухня
Суп с Фрикадельками — просто, быстро, вкусно! - Easy Meatball Soup - Tanya Shpilko
Забытый РЕЦЕПТ 50 х годов из Советской столовки! Так готовила моя БАБУШКА!
Готовлю по такому рецепту много лет и другого не ищу! Вкусные фрикадельки меняйте только гарниры
Фрикадельки в томатном соусе - Всегда Вкусная Еда
Как приготовить ФРИКАДЕЛЬКИ чтобы не РАЗВАЛИЛИСЬ? Фрикадельки из фарша. Суп из фрикаделек без яиц
Быстрый Вкусный Суп с Куриными Фрикадельками - Easy Chicken Meatball Soup - Tanya Shpilko