КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ИЗ АЛЫЧИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Виноделие - это старинное ремесло, которое можно освоить в домашних условиях. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вино из алычи - сочного и ароматного плода.

Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг спелых алычей;
• 1 кг сахара;
• 4 литра воды;
• 1 пакетик винного дрожжевого стартера (или 10 грамм дрожжей);
• 1 большая емкость для брожения, герметичная и непрозрачная.

Итак, приступим к приготовлению алычевого вина.

1. Сначала вымойте алычи, удалите косточки и измельчите их в блендере или пассеровке.

2. Переложите полученное пюре в емкость для брожения и добавьте сахар, тщательно перемешайте.

3. Затем нагрейте 4 литра воды и залейте полученной смесью алычи и сахара.

4. Дайте смеси остыть до комнатной температуры (около 25°C).

5. После этого добавьте винный дрожжевой стартер или дрожжи. Тщательно перемешайте и закройте емкость крышкой.

6. Расставьте емкость в прохладном и темном месте и оставьте на протяжении 7-10 дней для первичной брожения.

7. После окончания первичной брожения, переведите жидкость в другую емкость, оставив осадок на дне.

8. Закройте полученное вино герметичной пробкой и оставьте для вторичного брожения на 2-3 недели.

9. По истечении этого времени, вино можно разлить в бутылки и герметично закрыть.

10. Чтобы вино стало насыщеннее и приобрело более сложный вкус, вы можете хранить его в прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Поздравляем! Теперь у вас есть домашнее вино из алычи, которым вы можете наслаждаться и угощать гостей. Приятного аппетита!

Вино из алычи.

Вино из Алычи. Как приготовить вино из Алычи дома. Часть 1

Найкраще Вино із Аличі. Простий Рецепт.

ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ АЛЫЧИ.

Универсальный расчёт сахара для вина - Сколько САХАРА добавлять в ВИНО?

Вино из алычи regamega.ru of the plum part 1.

Вино из алычи Как сделать вино из АЛЫЧИ

Вино из алычи .Домашнее вино .

ВИНО ИЗ СЛИВЫ / Сливовое вино / Простой рецепт / Plum Wine!