Рецепт Борщ С Вареной Свеклой

Борщ с вареной свеклой – вкусное и популярное блюдо в русской кухне. Для приготовления этого традиционного супа вам потребуются следующие ингредиенты:

- 2-3 крупные свеклы

- 1 луковица

- 2-3 моркови

- 2-3 картофелины

- 200 г мяса (говядина или свинина)

- 2-3 луковицы

- 2-3 зубчика чеснока

- соль, перец и другие специи по вкусу

Для начала, приготовьте вареную свеклу. Очистите свеклу, поместите ее в кастрюлю, залейте водой и варите до готовности. После этого оставьте ее остывать и нарежьте тонкой соломкой.

Далее, нарежьте лук и морковь и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. После этого добавьте нарезанную мякоть свеклы и продолжайте жарить некоторое время.

Поместите вареное мясо в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Уберите пену, добавьте нарезанный картофель и варите до мягкости.

Затем добавьте обжаренные овощи с вареной свеклой в суп и варите еще около 10-15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Перед подачей в блюдо добавьте пропущенный через пресс чеснок и приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу. Подавайте борщ горячим, при желании добавив к каждой порции сметану и свежие зелень.

Вот и готов ваш вкусный и ароматный борщ с вареной свеклой!

БОРЩ БОРДОВЫЙ! Самый простой способ из самой простой свёклы!