Рецепт Глясе В Домашних Условиях Кофе

Глясе - это классический французский десертные соус, который может быть использован для украшения и приданию вкуса различным кондитерским изделиям. Сегодня мы поделимся рецептом глясе в домашних условиях с использованием кофе, который добавит богатый и ароматный оттенок вашим десертам.

Для приготовления глясе вам потребуется:

150 мл кофе (рекомендуется использовать крепкий эспрессо)
100 г сахара
50 г тёмного шоколада

Шаги приготовления:

Подготовьте кофе, используя свой любимый способ приготовления.
В кастрюле смешайте кофе и сахар. Разогревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Нарежьте шоколад на небольшие кусочки или натрите на тёрке.
Добавьте шоколад в кастрюлю с кофе и сахаром. Продолжайте разогревать и помешивать, пока шоколад полностью не растает и смесь станет гладкой.
Уберите кастрюлю с огня и дайте глясе немного остыть до комнатной температуры.
Глясе готово к использованию! Вы можете полить им свои любимые пироги, маффины или другие сладости.

Теперь у вас есть домашнее глясе со вкусом кофе, который добавит изысканности ваши десерты. Наслаждайтесь этим вкусным дополнением и радуйте своих близких!

Как сделать холодный кофе? 3 крутых рецепта: фраппе, фредо эспрессо, фредо капучино