РЕЦЕПТ ЛЕДЕНЦЫ ИЗ ИЗОМАЛЬТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Леденцы из изомальта - вкусное лакомство, которое можно приготовить просто и быстро в домашних условиях. Изомальт (изомальтоза) - это натуральное сладкое вещество, получаемое из крахмала. Оно отличается низким содержанием сахара и глютена, поэтому леденцы из изомальта являются более полезной альтернативой обычным сладостям.

Для приготовления леденцов понадобятся следующие ингредиенты:

• 100 г изомальта;
• 2 столовые ложки воды;
• технический спирт (для снятия пузырьков воздуха);
• пищевые красители и ароматизаторы по желанию.

Шаги приготовления леденцов из изомальта:

1. В кастрюле смешайте изомальт и воду, размешивая до полного растворения.
2. Поместите кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения.
3. Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть немного, пока она не станет густой и липкой массой.
4. Добавьте в полученную массу пищевые красители и ароматизаторы, чтобы придать леденцам разнообразные вкусы и цвета. Хорошо перемешайте.
5. На защищенной поверхности, покрытой пищевой пленкой или силиконовым ковриком, выложите небольшие порции массы, образуя леденцы нужной формы и размера.
6. С помощью технического спирта удалите пузырьки воздуха, которые могут возникнуть на поверхности леденцов.
7. Дайте леденцам полностью остыть и застыть, что займет около 1-2 часов.
8. После остывания леденцы готовы к употреблению! Можно упаковать их в пищевые пакетики или хранить в закрытой емкости.

Теперь у вас есть простой рецепт для приготовления леденцов из изомальта в домашних условиях. Попробуйте экспериментировать с ароматизаторами и красителями, чтобы создать уникальные и вкусные леденцы по своему вкусу. Наслаждайтесь сладостями и радуйте своих близких!

Ошибки в работе с ИЗОМАЛЬТОМ - Как улучшить свои изделия из изомальта

КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА \

Леденцы из изомальта - Работа с изомальтом - Как хранить изомальт?

Эти лайфхаки с шоколадом заставят кондитеров ахнуть от восторга.

ЭФФЕКТНЫЙ ДЕКОР БЕЗ ИЗОМАЛЬТА 🔥СПРАВИТСЯ ДАЖЕ НОВИЧОК🔥 Caramel cake decor

Узнав эти рецепты, ты никогда голодный не будешь. Несколько полезных идей еды