РЕЦЕПТ ПИРОГ С РЫБОЙ И КАРТОШКОЙ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В ДУХОВКЕ

Пирог с рыбой и картошкой из дрожжевого теста в духовке - это потрясающее блюдо, которое понравится всей вашей семье. Этот пирог идеально сочетает в себе нежные кусочки рыбы, мягкую картошку и ароматное дрожжевое тесто. Готовить его довольно просто, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Для приготовления пирога с рыбой и картошкой в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 граммов свежей рыбы (например, трески или судака)
2. 3 средние картофелины
3. 1 луковица
4. 2 столовые ложки растительного масла
5. 400 граммов дрожжевого теста
6. Соль и перец по вкусу

1. Сначала подготовьте ингредиенты. Очистите рыбу от чешуи и костей, нарежьте ее на небольшие кусочки. Очистите картофель и лук, нарежьте их тонкими полукольцами.

2. Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте рыбу и обжаривайте ее до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Разделите дрожжевое тесто на две части - одну чуть больше, чтобы она покрыла дно и бока формы, а вторую - на капку меньше, это будет верхняя крышка пирога.

4. Натрите форму сливочным маслом и выложите большую часть теста так, чтобы оно покрыло дно и бока. Распределите обжаренную рыбу и лук сверху. Затем равномерно выложите картофельные полукольца.

5. Сверху разложите оставшуюся часть теста, придавая ему форму крышки пирога. Закройте форму крышкой и оставьте на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.

6. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте около 40-50 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.

7. Готовый пирог с рыбой и картошкой из дрожжевого теста достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Секрет правильного дрожжевого теста. Подробный видео рецепт.

Очень вкусный Пирог с Рыбой. Мамин Рецепт.

Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!

Рыбный пирог из дрожжевого теста. Старинный семейный рецепт - Yeast dough fish pie

Пирог с Рыбой и Картошкой * Рыбный Пирог на каждый день

Пирог с рыбой и капустой. Не пирог, а сказка.