Рецепт Слива В Сиропе На Зиму Без Косточек

Сливы в сиропе без косточек - отличная закуска на зиму, которую можно использовать для приготовления вкусных десертов, добавления в йогурты или употребления просто так. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить сливы в сиропе на зиму без косточек.

Итак, для приготовления слив в сиропе понадобятся:

- 1 кг сливы,

- 500 г сахара,

- 500 мл воды,

- 1 ванильный стручок (по желанию),

- 1 палочка корицы (по желанию).

Приступаем к приготовлению. Сначала необходимо освободить сливы от косточек. Для этого их можно проколоть с помощью шпильки или нарезать надрезы и аккуратно вынуть косточки.

Далее готовим сироп. В кастрюлю выливаем воду, добавляем сахар, ванильный стручок и палочку корицы. Перемешиваем и закипятим сироп на среднем огне.

Когда сироп закипит, добавляем в него сливы и готовим их на медленном огне примерно 15 минут, до тех пор, пока сливы не станут мягкими и прозрачными.

После этого выключаем огонь и остужаем сливы в сиропе. Когда они полностью остынут, можно налить их в стерилизованные банки, закрыть крышками и поставить в холодное место для хранения.

Теперь у вас есть вкусные сливы в сиропе на зиму, которые можно использовать в различных блюдах или просто наслаждаться их вкусом и ароматом.

👩‍🍳 Сливы в сиропе на раз, два, три - 7 дач