РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ

Вареники с картошкой и капустой - это популярное блюдо во многих странах СНГ. Они представляют собой тесто, наполненное начинкой из картофеля и капусты.

Чтобы приготовить вареники с картошкой и капустой, сначала необходимо приготовить тесто. Для этого смешайте муку, яйца, соль и воду. Замешивайте тесто до получения однородной массы.

Затем подготовьте начинку. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Капусту измельчите и обжарьте на сковороде с луком до мягкости. После этого соедините картофель и капусту в одной емкости, добавьте соль и перец по вкусу, а затем перемешайте.

Раскатайте тесто на столе, используя небольшое количество муки, чтобы оно не прилипло. Вырежьте кружки с помощью стакана или формы для вареников.

На каждый кружок теста выложите небольшое количество начинки из картошки и капусты. Закройте вареники, склеивая края теста пальцами или вилкой. Убедитесь, что вареники хорошо склеены, чтобы начинка не вытекла при варке.

Доведите воду в кастрюле до кипения, добавьте соль. Поместите вареники в кипящую воду и готовьте их около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность. После этого аккуратно достаньте вареники из кастрюли и подайте на стол.

Подавайте вареники с картошкой и капустой горячими, с добавлением сметаны или лука. Приятного аппетита!

Готовим вареники с капустой

Идеальное тесто для вареников.Вареники с картошкой и грибами/Dumplings with potatoes and mushrooms

🥟 Тесто для Вареников, Пельменей и Мантов! Готовлю Вкусные Вареники с Картошкой и жареным луком!

Вареники с творогом цыганка готовит. Gipsy cuisine.

Идеальное тесто для вареников ВАРЕНИКИ с картошкой, творогом, капустой, не развариваются

Такой должна быть начинка из КАПУСТЫ и КАРТОФЕЛЯ /ВАРЕНИКИ с капустой и картошкой.

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.