РЕЦЕПТ СУП ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ
Суп пюре со шпинатом - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько простых шагов. Вам понадобятся:
- 500 г шпината;
- 2 картофелины;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 литр овощного бульона;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу;
- оливковое масло для жарки.
1. Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Вымойте шпинат, картофель и лук. Обратите внимание, что шпинат нужно очистить от стеблей.
2. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, картофель - кусочками.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте чеснок и обжарьте его ещё около минуты.
4. В большой кастрюле нагрейте овощной бульон. Добавьте обжаренный лук и чеснок, а также картофельные кусочки. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
5. Пока суп варится, приготовьте шпинат. Подготовленный шпинат поместите в кастрюлю с кипятком и отварите его около 2-3 минут. Затем выложите шпинат на сито и обдайте его холодной водой. Протрите шпинат через сито или измельчите его с помощью блендера до состояния пюре.
6. Когда картофель станет мягким, снимите кастрюлю с огня. Добавьте в суп шпинатное пюре и перемешайте. Влейте сливки и продолжайте помешивать, пока суп не станет однородным.
7. Подогрейте суп пюре со шпинатом на слабом огне ещё около 2-3 минуты. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
Ваш суп пюре со шпинатом готов! Подавайте его горячим, украсив зеленью или сливками по желанию. Приятного аппетита!
Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хотя бы раз в не
Суп-пюре из брокколи. Быстрый рецепт. Со Шпинатом.
Сытный Суп Пюре из шпината, картофеля и сливок. Рецепт \
Крем суп со шпинатом и сливками Суп-пюре со шпинатом
Суп-Пюре со Шпинатом
Нежный КРЕМ-СУП СО ШПИНАТОМ - Вкусный и очень полезный!