РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ С ВИШНЕЙ

Вареники - это традиционное украинское блюдо, которое можно приготовить с разнообразными начинками. Один из вариантов, отличающийся особенным вкусом - вареники на кефире с вишней. Предлагаем вам рецепт этого вкусного и ароматного блюда.

Ингредиенты:

• Для теста:
  • 200 мл кефира;
  • 2 яйца;
  • 400 г муки;
  • 1 ч. л. соли;
• Для начинки:
  • 500 г вишни;
  • 100 г сахара;
• Для подачи:
  • Сметана;
  • Сахарная пудра.

Приступим к приготовлению:

1. Для теста смешайте кефир, яйца и соль в большой миске. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Выложите тесто на чистую поверхность и продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным.
2. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт.
3. Для начинки смешайте вишню и сахар в миске.
4. Вырежьте круглые лепёшки из теста, используя стакан или форму для выпечки. На каждую лепёшку выложите немного начинки, затем аккуратно закройте их, склеивая края.
5. Варите вареники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стекать лишней влаге.
6. Вареники на кефире с вишней готовы! Подавайте их горячими на стол с сметаной и посыпьте сахарной пудрой по вкусу.

Приятного аппетита!

Вкуснейшие,СОЧНЫЕ вареники с ВИШНЯМИ *Нежное ,пышное тесто на КЕФИРЕ*

Идеальное тесто для вареников на кефире! Пышные ВАРЕНИКИ с вишней на пару

Мои ВАРЕНИКИ Всегда ПЫШНЫЕ И МЯГКИЕ! Вареники На Пару с Вишней -Мои Рецепты

ВАРЕНИКИ УКРАИНСКИЕ СЕЛЬСКИЕ - НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !

В ЦІ ХВИЛИНИ! ДОНЬКА ЗЕЛЕНСЬКИХ ШОКУВАЛА ТИМ НА КОГО ХОЧЕ НАВЧАТИСЯ

Готовим вареники с капустой