РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ НА КЕФИРЕ С ВИШНЕЙ
Вареники - это традиционное украинское блюдо, которое можно приготовить с разнообразными начинками. Один из вариантов, отличающийся особенным вкусом - вареники на кефире с вишней. Предлагаем вам рецепт этого вкусного и ароматного блюда.
Ингредиенты:
- Для теста:
- 200 мл кефира;
- 2 яйца;
- 400 г муки;
- 1 ч. л. соли;
- Для начинки:
- 500 г вишни;
- 100 г сахара;
- Для подачи:
- Сметана;
- Сахарная пудра.
Приступим к приготовлению:
- Для теста смешайте кефир, яйца и соль в большой миске. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Выложите тесто на чистую поверхность и продолжайте замешивать, пока оно не станет эластичным.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в тонкий пласт.
- Для начинки смешайте вишню и сахар в миске.
- Вырежьте круглые лепёшки из теста, используя стакан или форму для выпечки. На каждую лепёшку выложите немного начинки, затем аккуратно закройте их, склеивая края.
- Варите вареники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Затем откиньте их на дуршлаг и дайте стекать лишней влаге.
- Вареники на кефире с вишней готовы! Подавайте их горячими на стол с сметаной и посыпьте сахарной пудрой по вкусу.
Приятного аппетита!
Вкуснейшие,СОЧНЫЕ вареники с ВИШНЯМИ *Нежное ,пышное тесто на КЕФИРЕ*
Идеальное тесто для вареников на кефире! Пышные ВАРЕНИКИ с вишней на пару
Мои ВАРЕНИКИ Всегда ПЫШНЫЕ И МЯГКИЕ! Вареники На Пару с Вишней -Мои Рецепты
ВАРЕНИКИ УКРАИНСКИЕ СЕЛЬСКИЕ - НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ !
В ЦІ ХВИЛИНИ! ДОНЬКА ЗЕЛЕНСЬКИХ ШОКУВАЛА ТИМ НА КОГО ХОЧЕ НАВЧАТИСЯ
Готовим вареники с капустой