РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ НА ЗИМУ

Яблочное пюре в домашних условиях – прекрасный способ сохранить аромат и витамины яблок на зиму. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусное яблочное пюре без добавления консервантов и искусственных красителей.

Для приготовления яблочного пюре вам понадобятся спелые и сочные яблоки. Лучше всего выбрать сорт, который подходит для приготовления пюре, например, Антоновка, Семеринка или Гренни Смит. Также приготовьте стерильные банки для хранения пюре.

Сначала яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Затем нарежьте яблоки на небольшие кусочки и поместите их в кастрюлю. Добавьте немного воды, чтобы яблоки не пригорели.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите яблоки, пока они не станут мягкими и легко раздавливаются вилкой. Периодически помешивайте содержимое, чтобы избежать пригорания и лучше распределить тепло.

Когда яблоки станут готовыми, снимите кастрюлю с огня и дайте им немного остыть. Затем с помощью блендера или погружного миксера измельчите яблоки до состояния пюре. Если пюре получилось слишком густым, можно добавить немного воды или сока яблока.

Полученное яблочное пюре перелейте в стерильные банки и закатайте их. Поставьте банки в стерилизованную кастрюлю, на дно которой положите тряпку, чтобы банки не треснули от ударов. Залейте банки горячей водой так, чтобы она покрыла их полностью.

Возьмите большой кастрюлю и выложите на дно тряпку, чтобы избежать прямого контакта банок с дном кастрюли. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения. Когда вода заварится, уменьшите огонь и продолжайте стерилизовать банки примерно 15-20 минут.

После стерилизации аккуратно достаньте банки и оставьте их остывать при комнатной температуре. Проверьте герметичность крышек – они должны быть втянутыми и не давать при нажатии характерного звука. Если крышка не закрывается плотно, пюре лучше хранить в холодильнике, чтобы избежать возможного порчи.

Готовое яблочное пюре можно хранить в прохладном и сухом месте, например, на полке в подвале или в холодильнике. Такое пюре сохраняется в течение года и станет отличным дополнением к вашим десертам, йогурту или чтобы просто насладиться вкусом яблок в зимний период.

Яблочное пюре Неженка. Пюре из яблок для грудничка в домашних условиях.

🍎Яблочное повидло для пирогов, пирожков! Повидло из яблок! Рецепт густой яблочной начинки на зиму!

Самое вкусное яблочное пюре на зиму. Элементарно просто.

Вместо варенья и повидла!!! ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ \

Вкуснейший домашний Яблочный мармелад! Все спрашивают рецепт! МАРМЕЛАД из яблок на зиму

ДАЖЕ МЛАДЕНЦАМ МОЖНО! Яблочное пюре на зиму БЕЗ сахара, БЕЗ блендера / 100% натуральное пюре!

Вместо варенья и повидла для детей! Яблочное пюре на зиму без стерилизации!

ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ГУСТОЕ Яблочное пюре БЕЗ уваривания! Быстрый способ ЗЕФИР - Кулинарим с Таней