КАК СДЕЛАТЬ ВИНО СУХОЕ ИЗ ВИНОГРАДА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Вино из винограда - это один из самых популярных напитков, которыми можно наслаждаться в домашних условиях. Для приготовления сухого вина вам понадобятся следующие ингредиенты:

- Свежий виноград
- Питьевая вода
- Сахар
- Винный дрожжи
- Кислота виноградная (по желанию)
- Молочнокислые бактерии (по желанию)

Итак, приступаем:

1. Сначала необходимо выбрать качественный свежий виноград, предпочтительно сорт, который больше всего вам нравится. Хороший виноград обладает хорошим вкусом и умеренной кислотностью.

2. Тщательно промойте виноград, очистив его от пыли и посторонних предметов.

3. Отделите ягоды от грозди. Их лучше дробить, чтобы избавиться от семечек и получить пюре.

4. Поставьте полученное пюре в стеклянную емкость и добавьте небольшое количество питьевой воды. Размягчите пюре с помощью погружного блендера.

5. В кастрюле сгрейте небольшое количество воды и растворите в ней сахар до полного растворения. Затем остудите полученный сироп.

6. Добавьте сироп к пюре винограда и перемешайте.

7. После этого добавьте винные дрожжи в соответствии с инструкцией на упаковке.

8. Добавьте кислоту виноградную и молочнокислые бактерии (по желанию) для более сложного вкуса и аромата вина.

9. Плотно закройте емкость с вином пластиковой крышкой или шариковым клапаном для выхода лишнего газа.

10. Ставьте емкость в прохладное место и оставьте на 2-3 недели для брожения. В течение этого времени вино будет проходить процесс ферментации.

11. После окончания первичной ферментации перелейте вино в другую чистую емкость, отделите его от осадка.

12. Уберите вино на вторичное брожение, плотно закрыв емкость. Оставьте на 2-3 месяца для более глубокого созревания.

13. По истечении времени переместите вино в бутылки, плотно закройте пробками и храните в прохладном месте.

Готово! Теперь у вас есть собственное домашнее сухое вино, готовое к наслаждению. Приятного аппетита!

ВИНО из ВИНОГРАДА / Для НОВИЧКОВ - Самый Простой Рецепт / Домашнее Вино

Вино із винограду - самий простий способ - як зробити вино - своїми руками

Домашнее вино из винограда изабелла пошаговый рецепт от А до Я.

Вино из винограда. Виноградное вино за 7 шагов. Простой рецепт для новичков. / Домашнее вино.

ДОМАШНЕЕ ВИНО из ВЫРАЩЕННОГО ДОМА ВИНОГРАДА. ENG SUB.

Домашнее сухое вино из винограда. Простой рецепт без сахара и воды ENG SUB How I making red wine at

✅ Как приготовить домашнее сухое вино без дрожжей и сахара.