Рецепт Горлодера На Зиму С Чесноком Из Помидоров

Горлодер на зиму с чесноком из помидоров – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить для зимы. Для приготовления горлодера понадобятся свежие помидоры, чеснок, специи и соль. Вот рецепт, который поможет вам приготовить этот вкусный деликатес.

Ингредиенты:

2 кг помидоров
4-5 зубчиков чеснока
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки черного перца
1/2 чайной ложки сушеного базилика
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна

Приготовление:

Вымойте помидоры и нарежьте их на кусочки.
Чеснок очистите и измельчите.
Переложите помидоры и чеснок в большую кастрюлю.
Добавьте соль, сахар, перец, базилик, орегано и тимьян.
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите содержимое до кипения.
Уменьшите огонь и варите горлодер на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая.
Готовый горлодер перелейте в стеклянные банки и закройте крышками.
Дайте горлодеру остыть до комнатной температуры, а затем храните его в холодильнике.

Горлодер с чесноком из помидоров отлично подойдет для использования в различных блюдах зимой. Вы можете добавлять его в качестве соуса к пасте, использовать как основу для супов или просто намазывать на хлеб. Приятного аппетита!

Сибирский ГОРЛОДЕР (Огонёк) с чесноком на зиму. Siberian tomato paste.