РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА ИЗ БАРАНИНЫ НА КОСТИ

Шашлык из баранины на кости - классическое блюдо, пользующееся популярностью на просторах России и других стран. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 1 кг баранины на кости;

- 2 луковицы;

- 3 столовые ложки растительного масла;

- 3 столовые ложки уксуса;

- 1 столовая ложка соли;

- 1 чайная ложка молотого черного перца;

- свежая зелень по вкусу;

Первым шагом следует подготовить маринад. В глубокой посуде смешайте растительное масло, уксус, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо соединились.

Баранину нарежьте кусками примерно 3-4 см в длину. Очистите и нарежьте лук кольцами. Затем поместите мясо и лук в маринад и оставьте на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось ароматным соусом.

Для шашлыка необходимо использовать дрова или уголь, чтобы получить оригинальный вкус. Подготовьте мангал или гриль, накрыв его фольгой и разложив уголь равномерно.

После пропитки в маринаде достаньте мясо из холодильника. Предварительно затопите уголь, переместите куски баранины с луком на шампуры и равномерно распределите по грилю.

Приготовьте шашлык на умеренном огне до готовности, переворачивая его время от времени. Обычно это занимает около 15-20 минут. Готовность мяса можно проверить надрезав его тонким острым ножом: сок должен быть прозрачным, без розовых оттенков.

Подайте шашлык из баранины на кости горячим, украшенным свежей зеленью. Приятного аппетита!

Рассказываю как приготовить: самый идеальный шашлык из баранины и маринад

ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ. Как разделать, как замариновать и приготовить мясо правильно. ENG SUB

Шашлык из баранины на кости #рецепт #шашлык #шашлыкизбаранины #маринаддляшашлыка #дача #отдых

БАРАНИНА на КОСТИ на МАНГАЛЕ для ДРУЗЕЙ из УЗБЕКИСТАНА.

Сочный ,вкусный шашлык из баранины. ТАЕТ ВО РТУ! Рецепт от Жоржа

Как приготовить ШАШЛЫК из БАРАНИНЫ