РЕЦЕПТ ПРОФИТРОЛИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Рецепт профитроли в домашних условиях с заварным кремом:

Для профитролей вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 мл воды

- 100 г сливочного масла

- 150 г пшеничной муки

- 4 яйца

Для заварного крема:

- 500 мл молока

- 4 яйца

- 150 г сахара

- 50 г муки

- ванильный сахар (по вкусу)

Шаг 1: В кастрюле смешайте воду и сливочное масло. Доведите смесь до кипения, затем постепенно добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы избежать комков.

Шаг 2: Отставьте тесто остывать немного, затем добавьте по одному яйцу, хорошо взбивая каждый раз, чтобы оно смешалось с тестом полностью.

Шаг 3: Перенесите тесто в кондитерский мешок и выдавите небольшие шарики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 4: Выпекайте профитроли в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет и не станут хрустящими.

Шаг 5: Для приготовления заварного крема смешайте яйца, сахар и муку в кастрюле. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите смесь до кипения на среднем огне и варите, пока она не загустеет.

Шаг 6: Перелейте заварной крем в миску, накройте пленкой, чтобы избежать образования пленки на поверхности, и охладите.

Шаг 7: Разрежьте остывшие профитроли пополам и начините их заварным кремом, используя десертный мешочек.

Вкусные и нежные профитроли с заварным кремом готовы! Приятного аппетита!

Профитроли из заварного теста со сгущенкой. Самый пошаговый рецепт приготовления.

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. ПРОФИТРОЛИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ.

НОВЫЙ РЕЦЕПТ! Эклеры на РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ в Домашних Условиях! Вкуснее Классических?

Эклеры / Кулинарное шоу \

Удачное Тесто Для Эклеров, Получится у Каждого!

Пирожные Профитроли получатся у каждого // Profiteroles Recipe

МАМА НАУЧИЛА! И ТОРТА НЕ НАДО! ЗА КОПЕЙКИ ДВА РАЗА КРУЧЕ!МАЛО КТО ЗНАЕТ ЧТО РЕЦЕПТ

ЭКЛЕРЫ ПРОФИТРОЛИ Получатся у всех Заварное тесто